1. موبائل ڈرنک ٹریلر کے کاروبار کا تعارف

یہ دستی کیوں؟

• نئے آپریٹرز کے ذریعہ رپورٹ کردہ 83 ٪ اسٹارٹ اپ غلطیوں سے پرہیز کریں
• زیڈزول کے توانائی سے موثر سازوسامان کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آر اوآئ کو زیادہ سے زیادہ کریں
• یوکے فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (ایف ایس اے) کے ضوابط کی تعمیل کریں

2. پری لانچ سیٹ اپ چیک لسٹ

A. ٹریلر کنفیگریشن

1. مقام تجزیہ

• اعلی ٹریفک زون کا اندازہ کرنے کے لئے فٹ فالکیم جیسے ٹولز کا استعمال کریں

• پرو ٹپ: 3+ آفس عمارتوں یا 500+ روزانہ فٹ فال والے علاقوں کو نشانہ بنائیں

2. سامان کی اصلاح

3. قانونی تعمیل

• تصدیق کریں:
  فوڈ حفظان صحت کی درجہ بندی اسکیم (ایف ایچ آر ایس) رجسٹریشن
  عوامی ذمہ داری انشورنس (m 5m+ کوریج کی سفارش کی گئی ہے)
  تہواروں کے لئے عارضی واقعہ کا نوٹس (دس)

3. ڈرنک ٹریلرز کے لئے مینو انجینئرنگ

جیتنے والا پروڈکٹ مکس

• بنیادی پیش کش (80 ٪ محصول):
• موسمی خصوصی (جیسے موسم خزاں میں کدو مسالا لیٹ)
• اعلی مارجن آئٹمز (بلبلا چائے: 65 ٪ اوسط منافع کا مارجن)
• زیڈ زیڈ مشہور آلات کے استعمال کا گائیڈ:
• موبائل ڈرنک ٹریلر مینو
• بیک وقت 3 بیس اجزاء کو تیار کرنے کے لئے 3 کمپارٹمنٹ سنک (EU معیار) کا استعمال کریں

قیمتوں کا تعین کرنے کی حکمت عملی

• "3 کے اصول" کا اطلاق کریں:
• بجٹ کا آپشن: £ 2.50 (جیسے ، فلٹر کافی)
• معیاری آپشن: £ 4.50 (جیسے ، آئسڈ مچھا لیٹ)
• پریمیم آپشن: 80 6.80 (جیسے ، الکحل سے متاثرہ کولڈ برائو)

4. روزانہ آپریشن ورک فلو

افتتاحی معمول (45 منٹ)

1. جنریٹر پر بجلی / انورٹر (ٹیسٹ وولٹیج استحکام)
2. فوڈ سیف ڈس انفیکٹینٹ کے ساتھ سطحوں کو صاف کریں
3. زیڈز کے 2+1 سنک سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے تیار اجزاء:

• ڈوب 1: پیداوار (ٹھنڈا پانی)
• سنک 2: کللا (گرم پانی 75 ° C+)
• سنک 3: سینیٹائز (50ppm کلورین حل)

چوٹی گھنٹہ کا انتظام

• ڈبل سائیڈ سروس ونڈو پروٹوکول:

  اسٹاف اے (بائیں ونڈو): آرڈر لیں + ہینڈل کیش 
   
  عملہ بی (دائیں ونڈو): مشروبات تیار کریں + خدمت کریں

• فوری دودھ تک رسائی کے لئے انڈر کاؤنٹر فرج یا (2-8 ° C) استعمال کریں

5. بحالی اور خرابیوں کا سراغ لگانا

ہفتہ وار کام

• گرم پانی کے نظام کو ختم کریں (سرکہ حل سائیکل)

• کیجریٹر CO2 دباؤ کو چیک کریں (10-12 PSI کو برقرار رکھیں)

• ایمرجنسی سے باہر نکلنے اور آگ بجھانے والے سامان کی جانچ کریں

عام مسائل اور اصلاحات

6. اپنے موبائل ڈرنک ٹریلر کی مارکیٹنگ

ڈیجیٹل ہتھکنڈے

• جیو ٹارگٹ انسٹاگرام اشتہارات (مقامات کے آس پاس 3 میل رداس)

• اپنی ویب سائٹ پر "ٹریلر ٹریکر" کا صفحہ بنائیں

• QR کوڈ اسکیننگ کے ذریعے وفاداری کے پروگرام پیش کریں

آف لائن پروموشنز

• مقامی جیموں کے ساتھ تعاون کریں: "ورزش کے بعد پروٹین ہلاتا ہے"

• برانڈڈ مرچنڈائز ڈسپلے کے لئے زیڈزولڈ کے 5 میٹر بیک وال شیلف کا استعمال کریں

7. مالی انتظام

ٹریک کرنے کے لئے کلیدی پیمائش

• قیمت فی خدمت: <35 ٪ فروخت قیمت کا مقصد
• روزانہ بریک-ایون پوائنٹ:

8. صحت اور حفاظت کی تعمیل

تنقیدی کنٹرول

• درجہ حرارت کے نوشتہ جات:

  سامان	تعدد چیک کریں	محفوظ حد
  انڈر کاؤنٹر فرج یا	ہر 2 بجے	≤8 ° C
  گرم پانی کا نظام	روزانہ	≥75 ° C نل پر

• فضلہ کا انتظام: شیڈول 20 ایل ٹینک ہر 4 گھنٹے میں خالی ہوتا ہے

9. وسائل اور معاونت

• زیڈ زیڈز 24 / 7 ہیلپ لائن: +8613598867763 (ٹیلیفون اور واٹس ایپ)