Lazima uwe na vifaa vya biashara yenye faida ya lori la ice cream

Kuzindua a Lori mpya ya ice cream inauzwa Inahitaji zaidi ya gari tu - inahitaji vifaa sahihi vya kuwahudumia wateja vizuri na kufuata kanuni za afya. Katika ZZInow, tumesaidia mamia ya wajasiriamali kubuni trela za barafu za barafu ambazo huongeza tija. Hapo chini, tunaelezea vifaa muhimu na kushiriki mikakati ya kuokoa gharama.

Vifaa vya msingi vya malori ya ice cream

1. Mashine ya ice cream ya kutumikia laini

Moyo wa operesheni yako! Mashine ya hali ya juu inahakikisha muundo thabiti na kasi. Chagua mifano na:

• Ladha mbili: Toa vanilla / swirls za chokoleti ili kuvutia wateja zaidi.

• Kusafisha rahisiVitengo vilivyothibitishwa vya NSF vinarahisisha ukaguzi wa afya.

• Uwezo: Mashine zinazozalisha galoni 3-5 kwa saa ya saa inayoanza zaidi.

Kidokezo: Epuka mashine zilizotumiwa isipokuwa kurekebishwa na mafundi waliothibitishwa.

2. Baraza la mawaziri la kuonyesha la jokofu

Onyesha bidhaa zako wakati unaziweka kwenye joto salama (chini ya 22 ° F). Tafuta:

• Vioo vya glasi kwa kujulikana.

• Taa za LED ili kuonyesha toppings za kupendeza.

• Uwezo wa futi za ujazo 3-6 kwa trela za kompakt.

3. Freezer / Chumba cha kuhifadhi

Hifadhi mchanganyiko wa barafu ya wingi, mbegu, na toppings. 10-15 cu.ft. Freezer iliyo sawa ni bora kwa malori madogo.

4. Jenereta ya nguvu

Jenereta ya 5,000-7,000W ina nguvu vifaa vyako bila kutegemea maduka ya nje. Toa kipaumbele:

• Operesheni ya utulivu (<68 dB) kwa maeneo ya makazi.

• Ufanisi wa mafuta (propane dhidi ya dizeli).

5. Mfumo wa usafi

Nambari za kiafya zinahitaji kuzama kwa vyumba 3 au kuzama kwa kupitishwa kwa NSF kwa kuosha vyombo. Jumuisha:

• Kituo cha kunyoa mikono na miguu ya miguu.

• Sanitizer ya kiwango cha chakula.

Chaguo (lakini ilipendekezwa) nyongeza

Kuvunja kwa gharama kwa lori mpya ya ice cream

Katika Zz inayojulikana, yetu Lori mpya ya ice cream inauzwa Vifurushi huanza saa $6,500 Kwa trela iliyo na vifaa 10 kamili, pamoja na:

• Mashine ya kutumikia laini

• Kesi ya Maonyesho ya Jokofu

• Freezer 12V

• Jenereta ya msingi

Kwa usanidi mkubwa (trailers 16), bajeti huanzia 12,000-12,000-18,000, Kuongeza:

• Mashine mbili za kutumikia laini

• Baa 20-ladha ya juu

• Mfumo wa nguvu ya mseto wa jua

Vidokezo 3 vya Pro kwa wanunuzi wa kwanza

1. Kipaumbele kufuata
   Fanya kazi na wazalishaji (kama Zz inayojulikana) ambao trela za waya za kabla ya waya kwa kuzama kwa idara ya afya na uingizaji hewa.

2. Zingatia utiririshaji wa kazi
   Buni mpangilio wako wa trela ili kupunguza harakati:

   • Hifadhi → Freezer → Mashine → Kutumikia Dirisha.

3. Mtihani kabla ya kuwekeza
   Kukodisha trela kwa pop-up ya wikendi ili kupima mahitaji katika eneo lako.

Kwa nini malori ya ice cream yanaendelea mnamo 2024

Soko la Ice Cream la Merika linatarajiwa kufikia $ 13.4 bilioni ifikapo 2026, na wachuuzi wa rununu wakifanya $ 18,300 katika mapato- $ 800 kwa siku katika mauzo katika mbuga, harusi, au hafla za michezo.

Uko tayari kuzindua?
Chunguza malori mapya ya ice cream ya ZZIDOR inayouzwa na upakue bure yetu Orodha ya Kuanzisha Ice cream Leo!