Si të zgjidhni kamionin e duhur ushqimor për biznesin tuaj të ri: Një udhëzues për sipërmarrësit
Fillimi i një biznesi të kamionit ushqimor ofron një mënyrë fleksibël dhe me kosto efektive për të hyrë në industrinë e shërbimeve ushqimore. Në thelb një restorant me rrota, një kamion ushqimor ju lejon të shkurtoni stafin, të zvogëloni kostot e menaxhimit dhe të sillni menunë tuaj në komunitete të ndryshme. Kostot fillestare të nisjes së një biznesi të kamionëve ushqimorë janë dukshëm më të ulëta se hapja e një restoranti me tulla dhe llaç, dhe vitet e fundit, kamionët me ushqim kanë shpërthyer në popullaritet. Vetëm industria e kamionëve ushqimorë në SHBA është rritur në një treg prej 2 miliardë dollarësh dhe ekspertët parashikojnë rritje të vazhdueshme gjatë dekadës së ardhshme.
Kostoja e fillimit të një biznesi me kamion ushqimor
Ndërsa hapja e një biznesi me kamion ushqimor është më e përballueshme sesa hapja e një restoranti tradicional, është ende një investim i rëndësishëm. Një kamion ushqimor i pajisur plotësisht mund të kushtojë deri në 175,000 dollarë dhe shpenzimet mujore operative mund të arrijnë lehtësisht në mijëra dollarë. Këto shpenzime të përsëritura e bëjnë të rëndësishme menaxhimin efektiv të kostove. Një mënyrë për ta bërë këtë është duke gjetur furnitorët më të mirë dhe më të përballueshëm për kamionin dhe pajisjet tuaja. Ndërsa mund të mos jeni në gjendje të ulni koston e lejeve dhe licencave, ka vend për fleksibilitet në fusha të tjera, si dizajni, pajisjet dhe madhësia e kamionit tuaj ushqimor.
NË ZZKNOWN, ju mund të blini një kamion ushqimor krejt të ri për vetëm 3,000 dollarë deri në 9,000 dollarë amerikanë. Edhe me koston e transportit, është më me kosto efektive sesa blerja e tij në vend.
Sigurohuni që kamioni juaj ushqimor të plotësojë rregullat lokale të shëndetit dhe rrugëve
Shëndeti dhe siguria janë parësore në industrinë e shërbimeve ushqimore, veçanërisht për njësitë e lëvizshme si kamionët ushqimorë. Përpara se të blini ose personalizoni kamionin tuaj ushqimor, është thelbësore të konsultoheni me departamentin tuaj lokal të shëndetit për të kuptuar kërkesat specifike që duhet të përmbushë biznesi juaj celular. Rregulloret mund të ndryshojnë ndjeshëm sipas vendndodhjes. Për shembull, disa shtete në SHBA kërkojnë që kamionët ushqimorë të kenë vetëm një lavaman, ndërsa të tjerët mandatojnë katër lavamanë. Departamenti juaj i shëndetit lokal do të ofrojë informacionin e nevojshëm për të siguruar që kamioni juaj ushqimor është në përputhje.
Lejet shëndetësore
Tarifat e lejeve shëndetësore zakonisht variojnë nga 50 deri në 150 dollarë, në varësi të qytetit. Këto leje janë shpesh të disponueshme në internet përmes faqes së internetit të departamentit tuaj shëndetësor lokal dhe procesi zakonisht përfshin një inspektim të thjeshtë në vend pasi të dorëzohet kamioni juaj ushqimor.
Certifikimi i Fondacionit Sanitar Kombëtar (NSF).
Disa departamente lokale shëndetësore mund të kërkojnë që pajisjet tuaja të përgatitjes së ushqimit të jenë të certifikuara NSF. NSF vendos standarde strikte për dizajnin, materialet dhe funksionimin e pajisjeve të shërbimit ushqimor. Nëse jeni duke punuar me një prodhues profesionist kamioni ushqimor si ZZKNOWN, ne mund t'ju ofrojmë pajisje të çertifikuara nga NSF, si frigoriferë, ngrirës, tiganisje, grila dhe furra për të siguruar që kamioni juaj të përmbush këto standarde.
Marrja e lejeve rrugore dhe certifikatave të automjeteve
Përveç rregullave shëndetësore, kamionët me ushqime duhet të jenë në përputhje me rregulloret lokale të automjeteve. Për shembull, në SHBA, kamionët ushqimorë dhe rimorkiot duhet të kenë një numër identifikimi të automjetit (VIN) dhe të plotësojnë standardet e Departamentit të Transportit të SHBA (DOT). Në Bashkimin Evropian, rimorkiot ushqimore që peshojnë më shumë se 750 kg duhet të pajisen me një shasi AL-KO dhe të kalojnë inspektimet për të marrë një Certifikatë Konformiteti (COC) përpara se të mund të funksionojnë ligjërisht në rrugë. Në ZZKNOWN, ne bashkëpunojmë me shitës të certifikuar për të siguruar që kamioni juaj të përmbushë këto rregullore lokale.
Zgjedhja e një prodhuesi që kupton qëllimet tuaja të biznesit
Biznesi i kamionëve ushqimorë po lulëzon dhe për të kapur momentin, ju duhet të bashkëpunoni me një prodhues që kupton objektivat e biznesit tuaj, kuzhinën dhe tregun e synuar. Një ndërtues profesionist kamionësh ushqimor, si ZZKNOWN, përshtat çdo automjet për të përmbushur nevojat tuaja specifike, duke ju ndihmuar të maksimizoni përfitimin dhe të kujdeseni për bazën tuaj unike të klientëve. Nga zgjedhja e kamionit të madhësisë së duhur deri tek pajisja me teknologjitë më të fundit të kuzhinës, ne sigurojmë që kamioni juaj ushqimor të jetë i dizajnuar për sukses.
Ndërtimi i një marke me një kamion ushqimor të personalizuar
Markimi është thelbësor për bizneset e reja të kamionëve ushqimorë. Ju dëshironi që klientët tuaj të lidhen me markën tuaj përmes sinjalistikës, logove dhe materialeve të marketingut që bien në sy. Kamioni juaj ushqimor duhet të dallohet në zona të ngarkuara dhe të jetë lehtësisht i dallueshëm. Në ZZKNOWN, ne punojmë me ju për të dizajnuar një kamion ushqimor të personalizuar që jo vetëm që funksionon si një kuzhinë e lëvizshme, por gjithashtu shërben si një mjet i fuqishëm marketingu për biznesin tuaj.
Çfarë madhësie kamioni ushqimor i nevojitet biznesit tuaj?
Kur zgjidhni madhësinë dhe dimensionet e një rimorkioje ushqimore, duhet të keni parasysh:
-
Llojet e recetave në menu. Sa më shumë lloje recetash, aq më i madh është traileri që ju nevojitet.
-
Lloji dhe sasia e pajisjeve të gatimit dhe pajisjeve të ngrirjes që ju nevojiten, të tilla si fryerje, avullore, frigorifer, ngrirës, etj.
-
Hapësirë e bollshme magazinimi.
-
Dimensionet e lavamanit dhe tavolinës së punës.
Këtu janë madhësia dhe dimensionet e rimorkios së zakonshme të ushqimit:
| 7.2 këmbë |
Madhësia e nivelit fillestar të rimorkios së ushqimit për bizneset e vogla, si shitja e akullores, kafesë, çajit me flluskë dhe bbq. |
| 8.2 këmbë |
Madhësia e vogël e rimorkios ushqimore për fillestarët, investim i ulët |
| 9.8 këmbë |
Madhësia më e nxehtë për të gjitha llojet e biznesit të kateringut celular |
| 11.4 këmbë |
Madhësia më e mirë e rimorkios së ushqimit për servirjen e ushqimeve të shpejta, të tilla si hamburgerë, të skuqura dhe pica |
| 13.1 këmbë |
Zgjedhja për pronarët e restoranteve që kanë nevojë për më shumë depo dhe hapësirë gatimi |
| 16.4 këmbë |
Madhësia standarde për kuzhinat e lëvizshme që janë të pajisura me gjithçka për të përmbushur nevojat tuaja në gatim |
| 19.6 këmbë |
Madhësia për rimorkiot ushqimore me dy boshte me shkathtësi të lartë |
| 22,9 këmbë |
Opsioni ideal për kompanitë profesionale të specializuara në shërbimet e hotelierisë në ngjarje të mëdha |
| 26.2 këmbë |
Madhësia shtesë e rimorkios ushqimore me shumë hapësirë për t'u rritur. |
Opsionet popullore të kamionit ushqimor për t'u marrë parasysh
Në ZZKNOWN, ne ofrojmë një shumëllojshmëri kamionësh ushqimor, rimorkio dhe kuzhina të lëvizshme të ndërtuara me porosi për t'iu përshtatur nevojave të biznesit tuaj:
Trailers me koncesion (duke filluar nga $3,000)Këto janë perfekte për operacione ose tregje të zëna, me vendndodhje fikse. Megjithëse kërkojnë tërheqje, rimorkiot në përgjithësi kanë kosto më të ulëta sigurimi dhe shpenzime fillestare në krahasim me kamionët ushqimorë me madhësi të plotë. Madhësitë variojnë nga 7,2 këmbë deri në 18 këmbë, dhe ne ofrojmë modele të specializuara si rimorkiot e verandës për bizneset e picave dhe barbekjuve.
Kuzhina dhe bare me kontejnerë të personalizuar (duke filluar nga 6,000 dollarë)Për bizneset që kërkojnë një sistem më të përhershëm, njësitë tona të kontejnerëve mund të shndërrohen në kuzhina ose bare të pajisura plotësisht. Madhësitë variojnë nga 10 deri në 40 këmbë, me opsione të personalizueshme si ulëse në çati ose zona të oborrit me zbritje.
Kamionë elektrikë me ushqim (duke filluar nga 5,000 dollarë)Nëse qëndrueshmëria është një komponent kyç i modelit tuaj të biznesit, kamionët elektrikë me ushqime ofrojnë një alternativë të gjelbër. Këto njësi janë ideale për parqe, plazhe ose qendra të mëdha të shitjes me pakicë dhe zakonisht përdoren për bizneset e akulloreve, patate të skuqura dhe snack. Megjithatë, automjetet elektrike mund të kërkojnë leje të veçanta në varësi të rregulloreve lokale të rrugëve.
Automjete specialePër një përvojë vërtet unike të kuzhinës celulare, ne ofrojmë ndërtime me porosi duke përdorur autobusë shkollorë, Airstreams, furgona Citroën dhe autobusë dykatësh. Pavarësisht nëse keni një automjet specifik në mendje ose keni nevojë për udhëzime, ne mund ta kthejmë çdo automjet në një kamion ushqimor plotësisht funksional.
Studimi i rastit: Kamioni i suksesshëm i ushqimit ndërtohet ngaZZZE NJOHUR
NëZZZE NJOHUR, ne kemi punuar me sipërmarrës në mbarë botën për të nisur biznese të suksesshme të kamionëve ushqimorë. Për shembull, kohët e fundit ne kemi bashkëpunuar me një kuzhinier në Spanjë për të ndërtuar një rimorkio ushqimore me porosi të krijuar për vendet bregdetare. Rimorkioja përmbante një stacion të specializuar për përgatitjen e ushqimeve të detit, pajisje të certifikuara nga NSF dhe në përputhje me standardet e sigurisë rrugore të BE-së. Biznesi u bë shpejt një hit në tregjet lokale, duke demonstruar se si një kamion ushqimor i ndërtuar mirë dhe i përputhshëm mund të çojë në rritje të shpejtë dhe përfitim.
Gati për të nisur biznesin tuaj të kamionit ushqimor?
Fillimi i një biznesi të kamionit ushqimor është një hap i madh, por me partnerët e duhur, ju mund të thjeshtoni procesin dhe të siguroheni që kamioni juaj të jetë gati për rrugën. Në ZZKNOWN, ne jemi të specializuar në projektimin dhe prodhimin e kamionëve ushqimorë me porosi, rimorkiove dhe kuzhinave të lëvizshme të përshtatura për nevojat tuaja specifike të biznesit.
Klikoni këtu për të marrë një ofertë falas dhe ne do t'ju ofrojmë një ofertë të personalizuar brenda 24 orëve.
