Pajisjet dhe mjetet thelbësore për drejtimin e një kamioni të suksesshëm të gojësshëm
Kamionët e smoothie janë bërë një biznes i njohur celular, duke ofruar pije freskuese dhe të shëndetshme për klientët në lëvizje. Pavarësisht nëse po filloni një sipërmarrje të re ose azhurnoni konfigurimin tuaj ekzistues, të keni pajisje të duhur është thelbësore për efikasitetin, cilësinë dhe kënaqësinë e klientit. Më poshtë, ne përshkruajmë pajisjet thelbësore dhe mjetet çdo kamion smoothie duhet të lulëzojë.
Zemra e ndonjë kamion smoothie është sistemi i tij i përzierjes. Investoni në blenderët tregtarë me performancë të lartë të dizajnuar për të trajtuar përdorimin e shpeshtë dhe përbërës të trashë si frutat e ngrira, akulli dhe gjalpë arra. Zgjedhin për modele me cilësime të shpejtësisë së ndryshueshme dhe tehe të qëndrueshme.
Blenders: Të paktën dy blenders të shkallës tregtare për të shmangur kohën e humbjes gjatë orëve të pikut.
Blades rezervë: Pjesë rezervë për të adresuar veshin dhe lot.
Përbërësit e freskët janë thelbësorë për smoothie të shkëlqyera. Siguroni ruajtjen e duhur me:
Frigorifer komercial / frigorifer: Një njësi kompakte, me efikasitet energjetik për të ruajtur frutat, kosin, alternativat e qumështit dhe përbërësit e përgatitur.
Makinë akulli: Një prodhues i akullit me kapacitet të lartë për të përmbushur kërkesën për pije të përziera (synojnë 100+ lbs akull në ditë).
Ftohës të izoluar: Për ruajtjen e rezervimit ose transportimin e përbërësve.
Operacionet celulare kërkojnë burime të besueshme të energjisë:
Gjenerator: Një gjenerator i qetë, me vata të larta për të drejtuar blenders, frigoriferë dhe ndriçim.
Kopje rezervë e baterisë: Për pajisjet më të vogla si sistemet POS ose dritat LED.
Rregulloni rrjedhën tuaj të punës me këto thelbësore:
Bordet dhe thikat e prerjes: Për copëtimin e frutave dhe garniturave të freskëta.
Matja e gotave dhe lugëve: Siguroni receta të qëndrueshme.
Kontejnerë të pjesëve: Përbërësit e para-Portit si pluhurat e proteinave ose farat chia për qasje të shpejtë.
Gota dhe kapak: Kupa eko-miqësore të disponueshme ose të ripërdorshme në madhësi të ndryshme.
Kashtë dhe peceta: Ofroni opsione kompostuale ose të biodegradueshme.
Kodet shëndetësore kërkojnë standarde të rrepta të higjenës. Pajisni kamionin tuaj me:
Lavaman me tre ndarje: Për larje, shpëlarje dhe sanitizues të veglave.
Sanitizues të sigurt për ushqim: Zgjidhjet e pastrimit të çertifikuar nga NSF.
Kazanët e mbeturinave: Koshat e veçantë për riciklimin dhe plehrat.
Përmirësoni shërbimin dhe markën tuaj:
Bord i menusë: Një shfaqje e qartë, tërheqëse e opsioneve dhe çmimeve të gojës.
Sistemi POS: Një sistem i pikëve të shitjes (p.sh., katror ose dolli) për transaksione pa probleme.
Awnings dhe Shenja: Markë rezistente ndaj motit për të tërhequr klientët.
Zjarrfikës: Kërkohet për shumicën e lejeve të kamionëve ushqimorë.
Çantë e ndihmës së parë: Për aksidente të vogla.
Hajdut: Mjetet themelore për riparimet e pajisjeve.
Pemësh: Për lëngjet e shtypura të freskëta për të zgjeruar menunë tuaj.
Mbyllje e tingullit të blenderit: Ulni ndotjen e zhurmës në zonat e zënë.
Panele diellore: Ulni kostot e energjisë me energji të rinovueshme.
Përqendrohuni në cilësinë: Përdorni përbërës të freskët, me burim lokal për të dalë në pah.
Optimizoni paraqitjen: Organizoni pajisje për një rrjedhë pune të qetë në hapësira të ngushta.
Qëndro i pajtueshëm: Merrni lejet e nevojshme dhe ndiqni rregulloret lokale të shëndetit.
Duke pajisur tuajin kamion smoothie Me mjetet e duhura, do të jeni gati të përzieni rrugën tuaj drejt suksesit!
