ਏਅਰਸਟ੍ਰੀਮ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਇੰਟੀਰਿਅਰ ਲੇਆਉਟ ਵਿਚਾਰ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ

ਏਅਰਸਟ੍ਰੀਮ ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਇੰਟੀਰਿਅਰ ਲੇਆਉਟ ਵਿਚਾਰ: ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ

ਆਈਕਾਨic ਆਈਰਸਟ੍ਰੀਮ ਟ੍ਰੇਲਰ, ਇਸਦੇ ਪਤਲੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਰੀਟਰੋ-ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਹਜ ਨਾਲ, ਮੋਬਾਈਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕੰਪੈਕਟ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਦੂਗਾਰ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗੌਰਮੇਟ ਕਾਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਟੇਕੋਸ ਜਾਂ ਕਲਾਕਾਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਾਰਜਾਂ, ਸਿਹਤ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਅਤੇ ਇਕ ਭੁੱਲਣਯੋਗ ਗਾਹਕ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ. ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਰਕਫਲੋ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

1. ਵਰਕਫਲੋ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ

ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਲਰ ਵਿਚ, ਹਰ ਵਰਗ ਇੰਚ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਵਰਕਫਲੋ ਸਟਾਫ ਦੀ ਲਹਿਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਡੀਲੇਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਲੀਨੀਅਰ ਲੇਆਉਟ (ਛੋਟੇ ਟ੍ਰੇਲਰਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼)

• ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਰੀਅਰ ਤੱਕ ਸਰਵਿਸ ਵਿੰਡੋ ਤੋਂ ਇਕੋ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਉਪਕਰਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

  • ਸਾਹਮਣੇ: POS ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਪਿਕਅਪ ਖੇਤਰ ਵਾਲਾ ਸੇਵਾ ਕਾਉਂਟਰ.

  • ਮਿਡਲ: ਰਸੋਈ ਸਟੇਸ਼ਨ (ਗਰਿੱਲ, ਫ੍ਰੀਅਰ) ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਾਉਂਟਰ.

  • ਰੀਅਰ: ਫਰਿੱਜ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤਾਂ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੈਂਕ, ਜੇਨਰੇਟਰ).

• ਲਈ ਵਧੀਆ: ਸੀਮਤ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਉਦਾ., ਕਾਫੀ, ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਨੂ.

• ਪੇਸ਼ੇ: ਸਧਾਰਣ ਵਰਕਫਲੋ, ਅਸਾਨ ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ.

• ਖਿਆਲ: ਮਲਟੀਟਾਸਕਿੰਗ ਲਈ ਸੀਮਤ ਜਗ੍ਹਾ.

ਯੂ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਲੇਆਉਟ (ਦਰਮਿਆਨੇ ਟ੍ਰੇਲਰਾਂ ਲਈ ਪਰਭਾਵੀ)

• ਡਿਜ਼ਾਈਨ:ਸੇਵਾ ਵਿੰਡੋ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ u-ਆਕਾਰ ਦਾ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਬਣਾਓ.

  • ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ: ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਿਕ.

  • ਸੈਂਟਰ: ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ (ਓਵਨ, ਫਰਾਈਅਰ).

  • ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ: ਅਸੈਂਬਲੀ ਸਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਉਂਟਰ.

• ਲਈ ਵਧੀਆ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੇਨੂ (ਉਦਾ., ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕਟੋਰੇ).

• ਪੇਸ਼ੇ: ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਹਵਾਦਵਾਦ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਸ਼ਲ ਅੰਦੋਲਨ.

• ਖਿਆਲ: ਘੱਟੋ ਘੱਟ 18 'ਟੀਟਰਿਅਰ ਸਪੇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਪਲਿਟ-ਜ਼ੋਨ ਲੇਆਉਟ (ਵੱਡੇ ਟ੍ਰੇਲਰ)

• ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਟ੍ਰੇਲਰ ਨੂੰ ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ:

  • ਫਰੰਟ ਜ਼ੋਨ: ਆਰਡਰਿੰਗ ਕਾ counter ਂਟਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਲ ਡਿਸਪਲੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਹਕ-ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਖੇਤਰ.

  • ਮਿਡ ਜ਼ੋਨ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ (ਗਰਿੱਲ, PREAP ਟੇਬਲ).

  • ਰੀਅਰ ਜ਼ੋਨ: ਸਟੋਰੇਜ, ਸਹੂਲਤਾਂ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਬਰੇਕ ਖੇਤਰ (ਜੇ ਸਪੇਸ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ).

• ਲਈ ਵਧੀਆ: ਉੱਚ-ਵੋਲਯੂਮ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਲਰ ਬੈਠਣ ਦੇ ਨਾਲ (ਉਦਾ., ਵਾਈਨ ਬਾਰਾਂ).

• ਪੇਸ਼ੇ: ਗ੍ਰਾਹਕ / ਕਰਮਚਾਰੀ ਖੇਤਰਾਂ, ਵਧੇ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

• ਖਿਆਲ: ਉੱਚ ਬਿਲਡ ਲਾਗਤ.

2. ਸਪੇਸ-ਸੇਵਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੱਲ

ਏਅਰਸਟ੍ਰਮਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 16' ਤੋਂ 30 'ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਚੁਣਨਾ, ਮਲਟੀ-ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਉਪਕਰਣ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ: ਵਰਤਣ ਲੰਬਕਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਜਾਂ ਕਸਟਮ ਰੈਕਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ.

3. ਗਾਹਕ ਤਜਰਬੇ ਸੁਧਾਰ

ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇ.

ਸਰਵਿਸ ਵਿੰਡੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

• ਚੌੜਾਈ: 3-36 "ਹੱਥ ਮੁਕਤ ਭੁਗਤਾਨ ਟਰਮੀਨਲ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਡਿਸਪਲੇਅ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ.

• ਉਚਾਈ: 42 "ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ (ADA-ਅਨੁਕੂਲ) ਲਈ ਕਾ Coun ਂਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ.

• ਐਡ-ਆਨਸ:

  • ਸ਼ੇਡ / / ਬਾਰਸ਼ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਾਪਸੀ ਯੋਗ ਅਲੋਪ.

  • ਬੀਮਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਮੇਨੂ ਬੋਰਡ.

  • ਬਾਹਰੀ 'ਤੇ ਰਾਈਡਮੈਂਟ ਸਟੇਸ਼ਨ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋ).

ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਏਕੀਕਰਣ

• ਸਮੱਗਰੀ: ਟਿਪਲਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਮੁੜ-ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੱਕੜ, ਜਾਂ ਰਿਟਰੋ ਦੇ ਸੁਹਜ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ retro ਲਮਨੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

• ਰੋਸ਼ਨੀ: ਆਰਜੀਬੀ ਨੇ ਕਾ ters ਂਟਰਾਂ ਜਾਂ ਅੰਬਾਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ.

• ਬੈਠਣਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ): ਫੋਲਡ-ਡਾਉਨ ਬੈਂਚ ਜਾਂ ਬਾਰ ਟੱਟੀ ਬਾਹਰੀ (ਸਥਾਨਕ ਪਰਮਿਟ ਦੇ ਨਿਯਮ ਚੈੱਕ ਕਰੋ).

4. ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਅਭਿਆਸ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਹਵਾਦਾਰੀ: ਗਰਿਲਜ਼ / ਫਰਾਈਰਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 500 ਸੀਐਫਐਮ ਏਅਰਫਲੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੂਡ ਸਿਸਟਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ.

• ਅੱਗ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਰੱਖੋ; ਫਾਇਰ-ਰੋਧਕ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

• ਸਹੂਲਤਾਂ:

  • ਵਜ਼ਨ ਬਕਾਏ ਲਈ ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਧੁਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੈਂਕੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਪੈਨਲਾਂ ਰੱਖੋ.

  • ਲੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਰੀਨ-ਗਰੇਡ ਪਲੰਬਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

5. ਅਸਲ-ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰੇਰਣਾ

ਕੇਸ ਅਧਿਐਨ 1: "ਰੋਮਿੰਗ ਬੀਨ" ਕਾਫੀ ਟ੍ਰੇਲਰ

• ਲੇਆਉਟ: ਇੱਕ ਫਰੰਟ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਮਸ਼ੀਨ, ਮਿਡਿਕ ਜ਼ੋਨ ਪੇਸਟਰੀ ਡਿਸਪਲੇਅ, ਅਤੇ ਰੀਅਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਨੀਅਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ.

• ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਵਾਕ-ਅਪ ਆਰਡਰ ਲਈ ਫੋਲਡ ਆਉਟ ਸਾਈਡ ਵਿੰਡੋ, ਲਾਈਨ ਭੀੜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ.

• ਨਤੀਜਾ: ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ 120+ ਗ੍ਰਾਹਕ / / ਘੰਟੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਸ ਅਧਿਐਨ 2: "ਟੈਕੋ ਏਅਰ" ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ

• ਲੇਆਉਟ: ਇੱਕ ਟਾਰਟੀਲਾ ਪ੍ਰੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ, ਦੋਹਰੇ ਫਰਾਇਅਰਜ਼, ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਬਾਰ ਨਾਲ ਯੂ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ.

• ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਤ-ਮਾਉਂਟ ਟੈਂਕ.

• ਨਤੀਜਾ: ਪੀਕ ਘੰਟਿਆਂ ਦੌਰਾਨ 30% ਤੇਜ਼ ਆਰਡਰ ਪੂਰਤੀ.

6. ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਸੁਝਾਅ

• DIY ਅਪਗ੍ਰੇਡ: ਮੌਸਮੀ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਲਈ ਬੈਕਸੌਲੈਸ਼ਾਂ ਜਾਂ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਫੈਸਲਾਾਂ ਲਈ ਪੀਲ-ਐਂਡ ਸਟਿਕ ਟਾਈਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

• ਪ੍ਰੀ-ਮਾਲਕੀਅਤ ਉਪਕਰਣ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਿਲਾਮੀ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਪਕਰਣ.

• ਮਾਡਿ ular ਲਰ ਫਰਨੀਚਰ: ਮੈਗਨੈਟਿਕ ਸਪਾਈਸ ਧਾਰਕਾਂ ਜਾਂ ਫੋਲਡਬਲ ਤਿਆਰੀ ਟੇਬਲ ਲਚਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਤਮ ਵਿਚਾਰ
ਇੱਕ ਹਵਾ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨਾ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ. ਵਰਕਫਲੋ, ਵਰਟੀਕਲ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ-ਯੋਗ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਅੰਤਮ ਰੂਪ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਲੇਆਉਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ- ਕਾਗਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਕਿਹੜੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਟਵੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲੀਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਏਅਰਸਟ੍ਰੀਮ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਮਾਰਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਕ ਕਰਦੇ ਰਹੇਗੀ.