ဖြစ်ရပ်မှန်လေ့လာမှု- စုံစမ်းမေးမြန်းမှုမှ ဝယ်ယူမှုအထိ – ZZKNOWN Food Truck စက်ရုံနှင့် ခရီးစဉ်

အမေရိကန်နိုင်ငံ၊ ကယ်လီဖိုးနီးယားမှ ဖောက်သည်တစ်ဦးဖြစ်သည့် Anthony Mejia သည် မိုဘိုင်းဘားနမူနာများ၊ လိုက်လျောညီထွေနမူနာများနှင့် စိတ်ကြိုက် အစားအသောက်နမူနာများကို အထူးပြုသည့် ထိပ်တန်းအစားအစာထုတ်လုပ်သူ ZZKNOWN သို့ ဆက်သွယ်ခဲ့သည်။ သူသည် ၎င်း၏လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီရန် မှန်ကန်သောမော်ဒယ်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်မှုရယူခဲ့ပြီး အတိုင်းအတာ၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်စရာများအကြောင်း သီးခြားမေးခွန်းများမေးမြန်းခဲ့သည်။

အဆင့် 1- ကနဦးစုံစမ်းစစ်ဆေးမှု

Anthony ၏ ပထမမေးခွန်းသည် ရနိုင်သော သေးငယ်သော အစားအသောက် နမူနာပုံစံနှင့် အနည်းငယ်ပိုကြီးသော ရွေးချယ်မှု ရှိမရှိတို့ကို လှည့်ပတ်ထားပါသည်။ ZZKNOWN အဖွဲ့သည် ၎င်းတို့၏ Mobile Bar Trailers နှင့် Concession Trailers များကို အပြည့်အဝ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ကြောင်း ရှင်းပြခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် အလျား 2.5 မီတာမှ စတင်ကာ 2.8 မီတာ၊ 3 မီတာ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ချဲ့ကာ အကျယ် 2 မီတာအထိ ပေးထားသည်။

Anthony ၏ လိုအပ်ချက်များကို နားလည်ပြီး အဖွဲ့သည် နောက်တွဲယာဉ်အတွင်း လိုအပ်သော အလုပ်သမား အရေအတွက်နှင့် စက်ကိရိယာများအကြောင်း မေးမြန်းခဲ့သည်။ ၎င်း၏တုံ့ပြန်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းအတွက် 2500mm (အလျား) × 2000mm (အနံ) × 2300mm (အမြင့်) ကို အကြံပြုထားသည်။ ဤအကြံပြုချက်နှင့်အတူ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏စိတ်ကြိုက် အစားအသောက် နမူနာများ ၏ အပြင်ပိုင်းနှင့် အတွင်းပိုင်းကို ပြသထားသည့် ထုတ်ကုန်ပုံများနှင့် ဗီဒီယိုများကို မျှဝေခဲ့ကြသည်။

အဆင့် 2- ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပို့ကုန်စုံစမ်းရေး

ထို့နောက် အန်တိုနီက ကယ်လီဖိုးနီးယားသို့ ZZKNOWN ၏ အစားအသောက် နမူနာများ တင်ပို့သည့် အတွေ့အကြုံအကြောင်း မေးမြန်းခဲ့သည်။ အဖွဲ့သည် လော့စ်အိန်ဂျလိစ်သို့ တင်ပို့သည့် မိုဘိုင်းဘားနမူနာအတွက် လှေကားခအပါအဝင် ယခင်တင်ပို့မှုများ၏ အထောက်အထားကို ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ စားသောက်ကုန်ထရပ်ကားများနှင့် လိုက်လျောညီထွေတွဲယာဉ်များသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် လမ်းအသုံးပြုမှုအတွက် လိုအပ်ချက်များအားလုံးကို ပြည့်မီကြောင်း အလေးပေးကာ ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ အာမခံချက်ပေးခဲ့သည်။

အဆင့် 3- စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အသေးစိတ်အချက်များ

စကားပြောဆိုမှု တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ အန်တိုနီသည် ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယား၊ ဒီဇိုင်းရွေးချယ်မှုများနှင့် ၎င်း၏အစားအသောက်နမူနာအတွက် သီးခြားပုံစံများကို နားလည်ရန် စိတ်ဝင်စားကြောင်း ဖော်ပြခဲ့သည်။ ZZKNOWN ၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဒီဇိုင်းအဖွဲ့သည် မတူညီသော အရောင်ရွေးချယ်ခွင့်များ (အဖြူ၊ အစိမ်း၊ အနီ၊ အနက်) နှင့် အလုပ်ကောင်တာများ၊ သိုလှောင်ခန်းများနှင့် အလင်းရောင်စနစ်များကဲ့သို့သော စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော အင်္ဂါရပ်များအပါအဝင် ဒီဇိုင်းအမျိုးမျိုးကို ပြသခဲ့သည်။

၎င်းတို့သည် ၎င်း၏လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီစေရန် စက်ရုံ၏အတွင်းပိုင်းအပြင်အဆင်နှင့် အပြင်ပိုင်းဒီဇိုင်းနှစ်မျိုးလုံးကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မိုဘိုင်းဘားနောက်တွဲများတွင် အဖျော်ယမကာရေစင်များနှင့် အအေးပေးစနစ်များ ပါဝင်နိုင်သော်လည်း သက်သာခွင့်နောက်တွဲများတွင် အကြော်အိုးများ၊ အကင်များနှင့် ရေခဲသေတ္တာများပါရှိနိုင်သည်။ Anthony သည် စက်ရုံ၏ လက်မှုပညာကို ပိုမိုနီးကပ်စွာ ကြည့်ရှုနိုင်စေရန် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် စက်ပစ္စည်းတပ်ဆင်မှုဆိုင်ရာ အသေးစိတ်ဗီဒီယိုများကို မျှဝေထားပါသည်။

ZZKNOWN သည် နောက်တွဲများအားလုံးကို သံဖော့ချပ်များ၊ အလူမီနီယံစတုရန်းပိုက်များနှင့် ကိုယ်ထည်အတွက် ဝါးအထပ်သားများကဲ့သို့ တာရှည်ခံပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ တည်ဆောက်ထားကြောင်းလည်း အလေးပေးပြောကြားခဲ့ပါသည်။

အဆင့် 4- အမိန့်နေရာချထားခြင်းနှင့် နောက်ဆက်တွဲ

ပြည့်စုံသောအချက်အလက်များကိုရရှိပြီး အရည်အသွေးမြင့်ဒီဇိုင်းများကိုတွေ့မြင်ပြီးနောက် Anthony သည် အမိန့်တစ်ခုဖြင့်ရှေ့ဆက်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ZZKNOWN သည် ထုတ်လုပ်မှုစက်ဝန်း (15-25 ရက်) နှင့် ပို့ဆောင်မှုအချိန်ဇယားများအကြောင်း အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပေးဆောင်ထားပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိစေရန်။ အဖွဲ့သည် သူ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုများအတွက် အတွင်းပိုင်းအပြင်အဆင်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ရန် သူ၏စိတ်ကြိုက်အစားအစာနမူနာအတွက် စက်ပစ္စည်းစာရင်းကို အပြီးသတ်လုပ်ဆောင်ရာတွင်လည်း Anthony မှ ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။

Anthony သည် ချောမွေ့သော ဆက်သွယ်မှု၊ ရွေးချယ်စရာ အမျိုးမျိုးနှင့် ZZKNOWN ၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ချဉ်းကပ်မှုအပေါ် ကျေနပ်အားရကြောင်း ဖော်ပြခဲ့သည်။ သူစိတ်ကြိုက် အစားအသောက်နမူနာကို လက်ခံရရှိခြင်းနှင့် အနာဂတ်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများကို ရှာဖွေခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ သူ၏စိတ်လှုပ်ရှားမှုကို မျှဝေခဲ့သည်။

ဤအောင်မြင်သောကိစ္စရပ်သည် အရည်အသွေးမြင့်မိုဘိုင်းဘားနမူနာများ၊ လိုက်လျောညီထွေနောက်တွဲယာဉ်များနှင့် အစားအသောက်ထရပ်ကားများထုတ်လုပ်ရာတွင် ZZKNOWN ၏ကျွမ်းကျင်မှုကို ပြသသည်။ ဖောက်သည်များ၏ စိတ်ကျေနပ်မှု၊ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပို့ကုန်ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်မှုအပေါ် ခိုင်မာသောအာရုံစိုက်မှုဖြင့် ZZKNOWN သည် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်စိတ်ချရသော နာမည်တစ်ခုအဖြစ် မိမိကိုယ်ကို ထူထောင်ခဲ့သည်။

ဤအပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုမှတစ်ဆင့် ZZKNOWN သည် နိုင်ငံတကာဖောက်သည်တစ်ဦး၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမက ဒီဇိုင်း၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများတွင် ထူးချွန်စေရန် ၎င်း၏ကတိကဝတ်များကို ပြသခဲ့သည်။ ဤကိစ္စသည် USA၊ မက္ကဆီကို၊ ဥရောပနှင့် အခြားနိုင်ငံများရှိ ဖောက်သည်များအတွက် အစားအစာနောက်တွဲများကို ထိပ်တန်းထုတ်လုပ်သူအဖြစ် ၎င်းတို့၏ရာထူးကို ခိုင်မာစေပါသည်။

ဖောက်သည်များ၏လိုအပ်ချက်များကို ဦးစားပေးပြီး အံဝင်ခွင်ကျဖြေရှင်းနည်းများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ZZKNOWN သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စွန့်ဦးတီထွင်သူများအတွက် ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်များကို ပေးဆောင်ကာ မိုဘိုင်းအစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ဆက်လက်ဦးဆောင်နေပါသည်။