Airstream Fooder Interior Intereut Ideas: အာကာသနှင့်ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း

Airstream Fooder Interior Intereut Ideas: အာကာသနှင့်ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း

အထင်ကရလေအေးပေးစက်နောက်တွဲယာဉ်သည်၎င်း၏ချောချောမွေ့မွေ့သောလူမီနီယမ်အခွံနှင့်လက်သစ်ခေတ်မီသောဗေဒပညာရှင်များသည်မိုဘိုင်းစားနပ်ရိက္ခာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်လူကြိုက်များသောရွေးချယ်မှုဖြစ်လာသည်။ သို့သော်ဤကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောအာကာသကိုအပြည့်အဝအလုပ်လုပ်သောမီးဖိုချောင်သို့အသွင်ပြောင်းရန်လိုအပ်သည်။ သင်ဟာ Gourmet ကော်ဖီ, Tacos, Tacos သို့မဟုတ် artisanal ရေခဲမုန့်ကို 0 န်ဆောင်မှုပေးသည်ဖြစ်စေ, မှန်ကန်သောအတွင်းပိုင်းအပြင်အဆင်သည်ကျန်းမာရေးစည်းမျဉ်းများနှင့်မမေ့နိုင်သောဖောက်သည်များနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိစေသည်။ အောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် 0 င်ရောက်စီးဆင်းမှု, သိုလှောင်ခြင်းနှင့်အမှတ်တံဆိပ်များကိုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အကြံဥာဏ်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည့်တီထွင်ဆန်းသစ်သောဒီဇိုင်းမဟာဗျူဟာများကိုလေ့လာသည်။

1 ။ လုပ်ငန်းခွင်ထိရောက်မှုကို ဦး စားပေး ဦး စားပေး

စားနပ်ရိက္ခာနောက်တွဲယာဉ်တွင်စတုရန်းမိုင်တိုင်းတွင်တိုင်းတာသည်။ ကောင်းမွန်စွာဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသောလုပ်ငန်းခွင် 0 န်ထမ်းလှုပ်ရှားမှုများကိုလျှော့ချပြီး 0 န်ဆောင်မှုနှောင့်နှေးမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။

linear layout (သေးငယ်တဲ့နောက်တွဲယာဉ်များအတွက်အကောင်းဆုံး)

• ဒီဇိုင်း: 0 န်ဆောင်မှု 0 င်းဒိုးမှနောက်ဘက်သို့မျဉ်းကြောင်းတစ်ခုတွင်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုစီစဉ်ပါ။

  • ရှေ့: POS စနစ်နှင့်ပစ်ကပ် area ရိယာနှင့်အတူဝန်ဆောင်မှုကောင်တာ။

  • အလယ်: ချက်ပြုတ်ဘူတာ (Griddle, Fryer) နှင့် prep ကောင်တာ။

  • နောက်ဘက်: ရေခဲသေတ္တာ, သိုလှောင်ခြင်းနှင့်အသုံးအဆောင်များ (ရေတိုင်ကီ, မီးစက်) ။

• အကောင်းဆုံး အကန့်အသတ်ရှိသောပစ္စည်းများ (ဥပမာ, ကော်ဖီ, ပူပြင်းသည့်ခွေးများနှင့်အတူမီနူး။

• အကောင်းမြင်: ရိုးရှင်းသောအလုပ်ခွင်, လွယ်ကူသောဝန်ထမ်းသင်တန်း။

• Cons: multitasking များအတွက်ကန့်သတ်နေရာ။

U-shaped layout (အလတ်စားချက်များအတွက်စွယ်စုံ)

• ဒီဇိုင်း:0 န်ဆောင်မှု 0 င်းဒိုးပတ် 0 န်းကျင်တွင် U-shaped workstation ကိုဖန်တီးပါ။

  • ဘယ်ဘက်ခြမ်း: အအေးသိုလှောင်မှုနှင့် prep smink ။

  • စင်တာ: ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများ (မီးဖို, fryer) ။

  • ညာဘက်ခြမ်း: Assembly station နှင့် 0 န်ဆောင်မှုပေးကောင်တာ။

• အကောင်းဆုံး ရှုပ်ထွေးသောမီနူး (ဥပမာ, အသားညှပ်ပေါင်, ဖလား) ။

• အကောင်းမြင်: ဘူတာရုံများအကြားထိရောက်စွာလှုပ်ရှားမှု, ပိုကောင်းလေဝင်လေထွက်ထိန်းချုပ်ရေး။

• Cons: ပြည်တွင်းအာကာသ၏အနည်းဆုံး 18 'လိုအပ်သည်။

Split-zone layout (ကြီးမားသောနောက်တွဲယာဉ်များ)

• ဒီဇိုင်း: နောက်တွဲယာဉ်ကိုဇုန်များထဲသို့ခွဲလော့။

  • ရှေ့ဇုန်: Butter-Facing area ရိယာမှာကောင်တာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်ပြသများနှင့်အတူ။

  • အလယ်ပိုင်းဇုန်: ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း (ကင်, Prep စားပွဲများ) ။

  • နောက်ဘက်ဇုန်: သိုလှောင်ခြင်း, အသုံးအဆောင်များနှင့် 0 န်ထမ်းများ (အာကာသခွင့်ပြုပါက) ။

• အကောင်းဆုံး အဆင့်မြင့်လည်ပတ်မှုသို့မဟုတ်ထိုင်ခုံ (ဥပမာ, ဝိုင်အရက်ဆိုင်) နှင့်အတူအသံအတိုးအကျယ်သို့မဟုတ်နောက်တွဲယာဉ်များ။

• အကောင်းမြင်: Customer / 0 / အလုပ်သမား areas ရိယာများကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းခွဲခြားခြင်း,

• Cons: ပိုမိုမြင့်မားသောတည်ဆောက်ကုန်ကျစရိတ်။

2 ။ အာကာသ - ချွေတာကိရိယာဖြေရှင်းနည်းများ

လေကြောင်းတိုက်များသည်ပုံမှန်အားဖြင့် 16 မှ 30 အထိအထိရှိပြီးကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောအရာနှင့်သက်ဆိုင်သောပစ္စည်းကိရိယာများသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။

Pro Tip: အသုံးပြု ဒေါင်လိုက်အာကာသ သိုလှောင်မှုသည်။ 0 င်းဒိုးများသို့မဟုတ် 0 င်ငွေများနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းများအတွက် 0 င်းဒိုးများသို့မဟုတ်အကောက်ခွန်ထိန်သိမ်းအထက်တွင်တပ်ဆင်ထားပါ။

3 ။ ဖောက်သည်အတွေ့အကြုံတိုးမြှင့်

သင်၏ layout သည်သင်၏အမှတ်တံဆိပ်ကိုလျင်မြန်စွာရွေ့လျားနေစဉ်အတွင်းသင်၏အမှတ်တံဆိပ်ကိုရောင်ပြန်ဟပ်သင့်သည်။

0 န်ဆောင်မှု 0 င်းဒိုးဒီဇိုင်း

• width: 24-36 "လက် - အခမဲ့ငွေပေးချေမှု terminals နှင့်ထုတ်ကုန် display ကိုထားရှိရန်။

• အမြင့်: 42 "လက်လှမ်းမီနိုင်မှုအတွက်တန်ပြန်အမြင့် (Ada-compiant) ။

• add-ons:

  • အရိပ်အဘို့အ mrade / မိုးကာကွယ်မှုအတွက်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းခြင်း။

  • LED အလင်းရောင်နှင့်အတူ built-in menu ဘုတ်အဖွဲ့။

  • Condime On Condime Move (အတွင်းပိုင်းအာကာသကိုသိမ်းဆည်းသည်) ။

အမှတ်တံဆိပ်ပေါင်းစည်းခြင်း

• ပစ္စည်းများ: ပွတ်သွန်းသည့်သံမဏိ,

• အလင်းရောင် - RGB သည်ကောင်တာများသို့မဟုတ် 0 င်းဒိုးတစ်ဝိုက်တွင် 0 င်းဒိုးတစ်ဝိုက်တွင်ပါ 0 င်သည်။

• ထိုင်ခုံ (optional ကို): ခေါက်ဆွဲခုံတန်းရှည်များသို့မဟုတ်ဘားမစင်များသို့မဟုတ်ဘားမစင်များ (ဒေသန္တရခွင့်ပြုချက်စည်းမျဉ်းများကိုစစ်ဆေးပါ) ။

4 ။ လိုက်နာမှုနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုထည့်သွင်းစဉ်းစား

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာကုဒ်များနှင့်မီးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကွဲပြားနေသော်လည်းဤစကြ 0 ါးတစ်ရပ်အလေ့အကျင့်များ -

• လေဝင်လေထွက်: စိမ်းလန်းစိုပြေသောအရာအတွက်အနည်းဆုံး CFM လေစီးဆင်းမှုအနည်းဆုံး 500 CFM လေစီးဆင်းမှုအနည်းဆုံး 500 CFM လေစီးဆင်းမှုကိုတပ်ဆင်ပါ။

• မီးဘေးအန္တရာယ်လုံခြုံမှု - 12 "ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်နံရံများအကြား 12" ရှင်းလင်းရေးကိုစောင့်ရှောက်လော့။ မီး - ခံနိုင်ရည် insulator ကိုသုံးပါ။

• အသုံးအဆောင်များ:

  • အလေးချိန်ချိန်ခွင်လျှာအတွက်နောက်တွဲယာဉ်၏ 0 င်ရိုးအနီးရှိရေကန်များနှင့်လျှပ်စစ်ပြားများကိုချထားပါ။

  • ယိုစိမ့်မှုများကိုကာကွယ်ရန်အဏ္ဏဝါ -GAR-tlumping ကိုသုံးပါ။

5 ။ အစစ်အမှန်ကမ္ဘာလှုံ့ဆော်မှု

ဖြစ်ရပ်မှန်လေ့လာမှု 1 - "Roaming Bean" ကော်ဖီနောက်တွဲယာဉ်

• layout: ရှေ့တန်း espresso စက်, အလယ်ပိုင်းဇုန် pastry display နှင့်အတူ linear ဒီဇိုင်းနှင့်နောက်သိုလှောင်မှု။

• အဓိကအင်္ဂါရပ်: Walk-up အမိန့်များအတွက်ဘေးထွက်ပြတင်းပေါက်ခေါက်, လိုင်းပိတ်ဆို့မှုကိုလျှော့ချ။

• ရလဒ် - လယ်သမားများ၏စျေးကွက်များတွင် 120+ ဖောက်သည် 120 0 / တစ်နာရီကို 0 မ်းသာသည်။

ဖြစ်ရပ်မှန်လေ့လာမှု 2 - "Taco Air" မက်ကဆီကန်မီးဖိုချောင်

• layout: tortilla စာနယ်ဇင်းဘူတာ, Dual Fryers နှင့် Salsa Bar တို့ပါ 0 င်သည့် u-shaped workstation ။

• အဓိကအင်္ဂါရပ်: အတွင်းပိုင်းအာကာသကိုလွှတ်ပေးရန်ခေါင်မိုးတပ်ဆင်ထားသောပရိုပရေကန်များ။

• ရလဒ် - အမြင့်ဆုံးနာရီအတွင်း 30% ပိုမြန်အမိန့်ဖြည့်ဆည်း။

6 ။ ဘတ်ဂျက် - ဖော်ရွေစိတ်ကြိုက်အကြံပြုချက်များ

• DIY အဆင့်မြှင့်တင်မှုများ: ရာသီအလိုက်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအတွက် backsplashes သို့မဟုတ်ဖြုတ်တပ်နိုင်သော decals များအတွက်အခွံနှင့်တုတ်ချောင်းကိုသုံးပါ။

• ကိုယ်ပိုင်ပစ္စည်းကိရိယာများ - အရင်းအမြစ်များကိုစားသောက်ဆိုင်လေလံပွဲမှပေါ့ပေါ့တန်တန်အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများအရင်းအမြစ်။

• Modular ပရိဘောဂ: သံလိုက်အမွှေးအကြိုင်ကိုင်ဆောင်သူများသို့မဟုတ်ခေါက်နိုင်သော PRPP စားပွဲများသည်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိပါသည်။

နောက်ဆုံးအတွေးများ
Airstream Food Trailer ကိုဒီဇိုင်းဆွဲခြင်းသည်ပုံစံနှင့် function ကိုချိန်ခွင်လျှာဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းခွင်ကို ဦး စားပေးခြင်းဖြင့်ဒေါင်လိုက်သိုလှောင်မှုကိုလက်ခံခြင်းနှင့်သင်၏အမှတ်တံဆိပ်၏ပင်ကိုစရိုက်ကိုထိုးဖောက်ခြင်းအားဖြင့် Instagram ထိုက်တန်သောကြောင့်ထိရောက်သောမိုဘိုင်းမီးဖိုချောင်ကိုသင်ဖန်တီးနိုင်သည်။ သတိရပါ - သင်၏ layout ကိုအပြီးသတ်မပြုလုပ်မီအပြီးသတ်ခြင်းမပြုမီအပြည့်အစုံဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။

သင်ဟာ startup တစ်ခုဖြစ်လား, သင့်ရဲ့လေယာဉ်ကိုချဲ့ထွင်ခြင်းရှိမရှိ, Smart ဒီဇိုင်းနှင့်တွဲဖက်ထားသည့်လေထု၏ timeless အယူခံဝင်ခြင်းသည်သင်ပန်းခြံနေရာတိုင်းတွင်ပါ 0 င်သည်။