Karta tal-forn mgħammra tajjeb teħtieġ kemm l-essenzjali tal-ħami kif ukoll l-għodda tas-sigurtà tal-ikel. Hawnhekk hawn tqassim:
Tagħmir | Skop | Marki Rakkomandati |
---|---|---|
Forn kummerċjali | Ħobż tal-ħami, pasti, cookies | Baxter, razzjonali, blodgett |
Mixer tal-għaġina | Għaġla tal-għaġna b'mod effiċjenti | Hobart, Kummerċjali KitchenAid |
Unità ta 'refriġerazzjoni | Ħażna ta 'ingredjenti u jitħassru | Veru, arja turbo |
Każ tal-wiri | Li turi l-prodotti moħmija | Delfield, Artiku |
Sistema POS | Immaniġġjar ta 'pagamenti u ordnijiet | Kwadru, toast |
Studju tal-każ: Klijent magħruf li jħaddem karru tal-forn tal-istil tal-ajru tad-dwana żied il-bejgħ bi 30% wara l-aġġornament għal forn tal-konvezzjoni b'żewġ gverti għal ħami aktar mgħaġġel.
Ponta Pro: Agħżel tagħmir multi-funzjonali li jiffranka l-ispazju jekk il-karrettun tal-forn tiegħek huwa żgħir.
L-effiċjenza fl-ispazju hija importanti f'sett ta 'forn mobbli. Segwi dawn il-pariri tat-tqassim:
Soluzzjoni tad-dwana Zz magħrufa: Noffru disinji ta 'tqassim 3D biex timmassimizza kull pulzier tal-karru tal-forn tiegħek.
Il-bżonnijiet tal-enerġija jiddependu fuq it-tagħmir tiegħek. Għażliet Komuni:
Sors ta 'enerġija | L-aħjar għal | Limitazzjonijiet |
---|---|---|
Ġeneratur (diesel / gass) | Fran u Mixers ta 'Qawwa Għolja | Storbjuż, jeħtieġ fjuwil |
Hookup elettriku | Operazzjoni kwieta u ekoloġika | Limitat għal spots magħżula |
Pannelli solari | Manutenzjoni baxxa, favur l-eko | Produzzjoni ta 'enerġija limitata |
Eżempju: Klijent Zz magħruf li juża setup ibridu Solari + Ġeneratur naqqas l-ispejjeż tal-enerġija b'40%.
Iva, ir-regolamenti dwar is-saħħa u s-sigurtà jvarjaw skont il-post. Rekwiżiti Komuni:
Konformità Zz magħrufa: Il-karrijiet tal-forn tagħna jiġu b'karatteristiċi ta 'sigurtà installati minn qabel biex jissodisfaw ir-regolamenti.
Manutenzjoni regolari tipprevjeni t-tqassim. Segwi din il-lista ta 'kontroll:
Ponta Pro: Żomm spare parts (elementi tat-tisħin tal-forn, ċinturini tal-mixer) għal emerġenzi.
L-għażla tat-tagħmir tal-karrettun tal-ikel tal-forn it-tajjeb jiżgura l-effiċjenza, il-konformità u l-profittabilità. Fi Zz magħruf, aħna niddisinjaw karrijiet tal-forn tad-dwana bi tqassim ottimizzat u apparat ta 'kwalità għolja.
Sejħa għall-Azzjoni: