गोंधळलेला मेनू ग्राहकांना त्रास देऊ शकतो. त्याऐवजी, आपल्या ट्रेलरची अद्वितीय ओळख हायलाइट करणारी एक संक्षिप्त निवड क्युरेट करा:
स्वाक्षरी स्मूदी: आपला ब्रँड प्रतिबिंबित करणार्‍या 5-7 स्टँडआउट रेसिपी विकसित करा (उदा. "उष्णकटिबंधीय सूर्योदय" किंवा "ग्रीन देवी शक्ती").
सानुकूलन पर्याय: ग्राहकांना अपार्जसाठी प्रोटीन पावडर, चिया बियाणे किंवा सीबीडी तेल सारख्या वाढीसाठी परवानगी द्या.
आहारातील सर्वसमावेशकता: विविध प्राधान्ये पूर्ण करण्यासाठी शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त आणि कमी साखर पर्याय समाविष्ट करा.
आजचे ग्राहक आरोग्य आणि टिकाऊपणाला प्राधान्य देतात. गुणवत्तेवर जोर देण्यासाठी आपला मेनू वापरा:
हंगामी स्पेशल: मेनूला ताजे आणि खर्च-प्रभावी ठेवण्यासाठी हंगामी फळे (उदा. ग्रीष्मकालीन बेरी, शरद be तूतील भोपळा) फिरवा.
स्थानिक भागीदारी: आपण जवळपासच्या शेतात किंवा पुरवठादारांचे घटक तयार केल्यास (उदा. "स्मिथ फॅमिली फार्ममधून सेंद्रिय स्ट्रॉबेरीसह बनविलेले".
स्पष्ट वर्णनांसह जोडलेले एक आकर्षक नाव आपल्या स्मूदीला अविस्मरणीय बनवू शकते:
भावना जागृत करा: "आंबा टँगो" किंवा "झेन बेरी ब्लिस" सारखी नावे खळबळ निर्माण करतात.
फायदे वर्णन करा: "अँटीऑक्सिडेंट्ससह पॅक केलेले" किंवा "वर्कआउट ब्लेंड एनर्जीझिंग" सारखे लहान ब्लर्ब जोडा.
अ स्मूदी ट्रेलर बर्‍याचदा आवेग खरेदीवर अवलंबून असते. आपला मेनू दृश्यमान मोहक बनवा:
रंग कोडिंग: चव प्रोफाइलद्वारे गट गुळगुळीत (डिटॉक्ससाठी हिरवा, ऊर्जा यासाठी लाल).
उच्च-गुणवत्तेचे फोटो: डिजिटल मेनू बोर्ड किंवा सोशल मीडिया वापरत असल्यास, आपल्या पेयांच्या दोलायमान, व्यावसायिक प्रतिमा दर्शवा.
लक्षवेधी फॉन्ट: लोकप्रिय आयटम किंवा हंगामी स्पेशलसाठी ठळक टायपोग्राफी वापरा.
ग्राहकांच्या समजासह शिल्लक नफा:
अँकर प्राइसिंग: इतर पर्याय वाजवी वाटण्यासाठी शीर्षस्थानी एक मध्यम किंमतीची वस्तू ठेवा.
बंडल सौदे: गटांसाठी "स्मूदी + एनर्जी बाइट" किंवा "फॅमिली पॅक" सारख्या कॉम्बो ऑफर करा.
पारदर्शकता: लपविलेले फी टाळा-अ‍ॅड-ऑन खर्च (उदा. "बदामाच्या दुधासाठी"+$ 1 ") समोर.
एलटीओ निकड तयार करतात आणि पुनरावृत्ती भेटींना प्रोत्साहित करतात:
हॉलिडे स्पेशल: व्हॅलेंटाईन डेसाठी "भोपळा मसाला चिल" गडी बाद होण्याचा क्रम किंवा "बेरी लव्ह स्मूदी".
सहयोग: एक अनोखा स्मूदी सह-सह-तयार करण्यासाठी स्थानिक प्रभावक किंवा ब्रँडसह भागीदार.
अ स्मूदी ट्रेलर मर्यादित जागा आणि वेळ आहे. गतीसाठी आपल्या मेनूला प्रवाहित करा:
घटक ओव्हरलॅप: प्रीपचे काम कमी करण्यासाठी एकाधिक पाककृतींमध्ये सामान्य बेस घटक (उदा. केळी, पालक) वापरा.
पुढे तयारी करा: प्री-पोर्शन टॉपिंग्ज आणि गोठवलेल्या फळ पॅक रश दरम्यान सेवा वेगवान करण्यासाठी.
ग्राहकांना एक्सक्लुझिव्हिटीसह व्यस्त ठेवा:
सोशल मीडिया हॅक्स: इन्स्टाग्राम किंवा टिकटोकवर "लपलेल्या" स्मूदी (उदा. "ट्रेलब्लाझरसाठी विचारा!") ची जाहिरात करा.
निष्ठा बक्षिसे: नियमितपणे त्यांच्या नावावर एक सानुकूल निर्मिती ऑफर करा.
इको-जागरूक खरेदीदारांना आवाहनः
इको-फ्रेंडली पॅकेजिंग: टीप कप किंवा पेंढा कंपोस्टेबल असल्यास.
पुन्हा वापरण्यायोग्यतेसाठी सूट: स्वत: चे कप आणणार्‍या ग्राहकांसाठी $ 0.50 ऑफर ऑफर करा.
आपला मेनू परिष्कृत करण्यासाठी अभिप्राय गोळा करा:
ट्रॅक विक्री डेटा: शीर्ष विक्रेते आणि अंडरफॉर्मर्स ओळखा.
ग्राहक सर्वेक्षण: नवीन फ्लेवर्सवर मते गोळा करण्यासाठी आपल्या ट्रेलरवर क्यूआर कोड वापरा.
स्वाक्षरी मिश्रण
उष्णकटिबंधीय सूर्योदय: आंबा, अननस, नारळ दूध, + हळद बूस्ट ($ 7)
ग्रीन डिटॉक्स आनंद: पालक, काळे, सफरचंद, आले, + चिया बियाणे ($ 7.5)
शेंगदाणा बटर पॉवर: केळी, पीबी, ओट्स, बदाम दूध, + प्रथिने ($ 8)
ते सानुकूलित करा!
अ‍ॅड-ऑन्स: प्रथिने (+1), सीबीडीओइल (+1), सीबीडीओइल (+2), स्पिरुलिना (+$ 1.5)
हंगामी विशेष
ग्रीष्मकालीन बेरी फुटणे: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ग्रीक दही, मध ($ 7.5)
शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त पर्याय उपलब्ध आहेत
हे सोपे ठेवा: बर्‍याच निवडींसह जबरदस्त ग्राहकांना टाळा.
आपल्या टीमला प्रशिक्षण द्या: कर्मचारी घटकांचे स्पष्टीकरण देऊ शकतात आणि शिफारसी करू शकतात याची खात्री करा.
ऑनलाइन जाहिरात करा: सोशल मीडिया आणि फूड ट्रक अ‍ॅप्सवर रोमिंग उपासमारीसारख्या मेनू सामायिक करा.
सर्जनशीलता, रणनीती आणि ग्राहक अंतर्दृष्टी यांचे मिश्रण करून, आपले स्मूदी ट्रेलर मेनू विक्री चालविण्यासाठी आणि निष्ठावंत अनुसरण करण्यासाठी एक शक्तिशाली साधन बनू शकते.
