Ny famadihana ny tranofiara an-tsoavaly ao anaty kamiao sakafo dia fomba mahafinaritra hanavotana ny rafitra misy ao anaty lakozia miasa. Ny mpitaingin-tsoavaly dia mazàna dia manana fototra matevina sy fananganana maharitra ary be dia be ny fiovam-po. Ity misy torolàlana dingana iray momba ny fomba hamadihana ny tranofiara soavaly ao anaty kamio sakafo:
1. Drafitra sy fanomanana
Alohan'ny hitrandrahana ny fizotran'ny fiovam-po, dia zava-dehibe ny mikasa tsara mba hiantohana fa ny lamina dia handraisana ny fitaovana an-dakozia ary hiatrika fenitra ara-pahasalamana sy fiarovana.
Fandinihana lehibe:
- lafiny: Fandrefesana ny refy anatiny ao amin'ny tranofiara mba hamaritana ny toerana misy fitaovana, fitahirizana ary faritra.
- Fangatahana an-dakozia: Tanisao ireo fitaovana ilaina izay ilainao, toy ny vata fampangatsiahana, grills, fryers, milentika, faritra sidina, ary rafitra iray amidy.
- Elektrika sy plumbing: Hamarino fa manana famatsiana herinaratra azo itokisana sy rafitra mandeha amin'ny rano ianao (ho an'ny milentika, fanadiovana ary vata fampangatsiahana).
- Fahazoan-dàlana sy fitsipika: Mikaroka ny fitsipiky ny sakafo ao an-toerana, ao anatin'izany ny fiarovana ny sakafo, ny fitsipiky ny fahasalamana, ary ny fahazoan-dàlana. Ny faritra sasany dia mety mitaky fanamarinana manokana ho an'ny kamiao ara-tsakafo, koa ataovy azo antoka fa hanaraka ny fitsipika rehetra.
2. Insulation sy ny fitrandrahana
Ny mpitaingin-tsoavaly dia natao hanamboarana biby fiompy, izay midika fa mety tsy manana insular na setroka ilaina izy ireo hanohanana ny fiarovana sy ny fampiononana.
Dingana:
- mifindra: Ampiharo ny birao foam na fibreglass amin'ny rindrina sy ny valindrihana. Ity dia hanampy amin'ny fitazonana ny mari-pana ao anaty tsy azo ihodivirana, na ao anatin'ny hafanana amin'ny fahavaratra na ny hatsiaka amin'ny ririnina ianao.
- rivotra: Mametraha ireo mpirindrina root sy mpankafy be dia be hiantohana ny fivezivezena rivotra mety. Tena zava-dehibe indrindra izany raha mampiasa fitaovana mahandro izay mamokatra hafanana be dia be ianao, toy ny ory na grills.
3. Gorodona
Ny gorodona am-boalohany ny tranombarotra soavaly dia azo inoana fa tsy ho tsara ho an'ny faritra fanomanana sakafo. Soloy amin'ny rihana maharitra sy tsy misy slip izay mora voadio ary mihazona.
Torohevitra:
- Vinyl rihana: Safidy malaza ho an'ny kamiao ara-tsakafo satria mora ny manadio, rano ary malefaka.
- Gorodona gorodona: Manome fanoherana slip, izay tena ilaina amin'ny tontolo kamiao ara-tsakafo variana.
Ataovy azo antoka fa misafidy ireo fitaovana izay mahatohitra ny menaka sy menaka ary rano, ny fiantohana ny lakozia mijanona amin'ny fahadiovana.
4. Apetraho ny fitaovana an-dakozia
Izao dia fotoana tokony hametrahana ny fitaovana. Ny laminasa sy ny maodely amin'ny raharaham-barotra, fa misy ny fitaovana fanalahidy indrindra ny ankamaroan'ny kamiao.
Fitaovana an-dakozia tena ilaina:
- Fitaovana mahandro sakafo: Mametraha grills, flyers, lafaoro, na fatana miankina amin'ny menu.
- milentika: Farafahakeliny iray-na iray-boaty telo-na iray amin'ny fanasana, fanodikodinana ary fanasaziana, ary hilentika am-pelatanana amin'ny fanarahana ireo kaody ara-pahasalamana.
- Refrigeration: Vata fampangatsiahana, freezer, ary / na mangatsiatsiaka mba hitehirizana menaka. Miankina amin'ny zavatra ilainao, afaka misafidy modely tsy mifanentana ianao mba hamonjy toerana.
- Ny fitahirizana sy ny faritra prep: Mametraha latabatra asa vita amin'ny vy vy ho an'ny fanomanana sakafo ary manorata amin'ny fitehirizana akora, fitaovana fandrahoana sakafo ary kojakoja.
- herinaratra: Hamarino fa manana rafitra herinaratra ampy ianao hanohanana ny fitaovanao. Raha tsy ampy fitaovana ny tranonao, dia mila mametraka ny Wiring ianao ary mety ho mpamokatra herinaratra.
Torohevitra Pro: Tadidio fa ny lamina dia tokony hahomby sy orgonomika ary mamela ny mpiasa hiasa haingana sy hasiana. Ny andiany iraisana dia ahitana ny fandrahoan-tsakafo amin'ny lafiny iray, fitahirizana amin'ny lafiny iray, ary varavarankely serivisy eo afovoany.
5. Ny rafitry ny plumbing sy ny rano
Ny rafitry ny rano miasa dia ilaina amin'ny kamiao sakafo. Mila rano mafana sy mangatsiaka ho an'ny milentika, manadio ary mahandro ianao.
Dingana fametrahana:
- Tanky rano: Mametraha fiara misy rano madio sy fitoeran-drano ranona. Ny halehiben'ireto fiara mifono vy ireto dia miankina amin'ny fitsipika eo an-toerana sy ny haben'ny tranonkalanao, fa ny fahaizana iraisana ho an'ny tsirairay dia 30-50 galon.
- Fandrika rano: Ny havana kely sy mahomby dia hanome rano mafana ho an'ny filentehanao sy ny fanadiovana.
- TAPAKA FANTSONA: Hamarino fa napetraka tsara ny fantsona plumb
6. Ny rafitra elektrika
Ny rafitra elektrika azo itokisana dia zava-dehibe amin'ny fampandehanana ny fitaovana an-dakozia rehetra.
Torohevitra fametrahana:
- Loharano herinaratra: Miankina amin'ny haben'ny lakozianao sy ny toerana misy anao, mety mila mpamokatra onboard na trano fonenana ivelany ianao.
- Wiring: Manakarama herinaratra manana alalana hametrahana Wiring, Outlets, ary faribolana izay afaka mitantana ny filàn'ny fitaovana.
- Jiro: Mametraka jiro tariby ho an'ny fahitana ao anaty tranofiara sy manodidina ny varavarankely manompo. Tsy manatsara ny fahitana fotsiny izany fa manatsara ny traikefan'ny mpanjifa ihany koa.
7. Ny fanompoana eo am-baravarankely sy ny famolavolana ivelany
Vantany vao napetraka ny lakozia, ny dingana manaraka dia ny famoronana faritra misy asa miasa ho an'ny mpanjifa.
Manompo varavarankely:
- Size: Ataovy azo antoka fa lehibe ny varavarankely mba hifampiresahana mora amin'ny mpanjifa ary hanompo haingana ny sakafo.
- talantalana: Diniho ny fanampiana ny habaka mifanila eo ambanin'ny varavarankely mba hanomezana sakafo sy zava-pisotro na fanehoana ny menu.
Famolavolana ivelany:
- marika: Hosoratanao ny ivelany ny tranofiara mba hampifanaraka ny mombamomba anao. Azonao atao ihany koa ny manampy ny anaran'ny orinasanao, ny famantarana ary ny fampahalalana mifandray amin'ny tanjona marketing.
- Signage: Ataovy ny làlam-pandehanao amin'ny sonia manintona izay misarika ny sain'ny mpandalo.
8. Fanamarinana farany sy fanarahana
Alohan'ny hanombohanao sakafo, dia mila miantoka ny zava-drehetra amin'ny code.
lisitra:
- Fanaraha-maso ara-pahasalamana sy fiarovana: Manomeza fandaharam-potoana fisafoana ara-pahasalamana mba hahazoana antoka fa ny kamiao ara-tsakafo dia mifanaraka amin'ny fitsipika ao an-toerana.
- DOT Certification: Raha mikasa ny handroaka ny tranom-bidy miovaova ianao eo amin'ny lalam-panjakana, dia mety hiantoka ny làlan-kalehan'ny tranom-barotra ary mifanaraka amin'ny fenitry ny departemanta (teboka).
- Fiarovana ny afo: Mametraha rafitra famatsiana afo mihoatra ny fitaovana fandrahoan-tsakafo ary miantoka ny kamiao misy mpamono afo amin'ny toerana azo idirana.
9. Mihazakazaka ny fitsapana
Vantany vao napetraka ny zava-drehetra, dia mitondrà fitsapana iray mba hiantohana fa ny rafitra rehetra dia miasa araka ny antenaina. Izahao toetra ny fitaovana fandrahoan-tsakafo, ny fambolena, ny refligeration ary ny rafitra elektrika mba hahazoana antoka tsara ny zava-drehetra alohan'ny hanombohanao tsy tapaka.
Famaranana
Ny famadihana ny tranofiara an-tsoavaly ao anaty kamiao dia fomba mahomby sy mahomby hanombohana orinasa finday. Miaraka amin'ny drafitra tsara, ny fitaovana mety, ary ny fiheverana ny antsipirihany, dia afaka mamorona kamiao ara-tsakafo ara-tsakafo sy mahomby ary misy marika ianao izay manompo sakafo matsiro amin'ny mpanjifa na aiza na aiza alehanao. Na manao sakafo mafana na zava-pisotro mamelombelona ianao, kamiao amam-panao dia mety ho fampiasam-bola mahafinaritra ho an'ny orinasanao.
