ການບໍາລຸງຮັກສາອາຫານແລະການເຮັດຄວາມສະອາດ: ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນເປັນບາດກ້າວໃນການປະຕິບັດຕາມແລະການມີອາຍຸຍືນ

ເປັນຫຍັງບັນຫາການບໍາລຸງຮັກສາ

ແນວໂນ້ມຂອງ Google ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນ 55% ສໍາລັບ "Trailer ທໍາຄວາມສະອາດອາຫານ" ແລະ "Mobile Pest Pest Control Control" ໃນປີ 2023. ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງ:

• ປ້ອງກັນການລະເມີດລະຫັດສຸຂະພາບ (AVG. ຄ່າປັບໃຫມ: 500-2,000).

• ຂະຫຍາຍອຸປະກອນ Lifespan ໂດຍ 3-5 ປີ.

• ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງລູກຄ້າ (78% ຂອງອາຫານທ່ຽງຫລີກລ້ຽງ "ການຊອກຫາ" ທີ່ເບິ່ງ "ທີ່ຫນ້າເປື້ອນ).

ການເຮັດຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນ (30-60 ນາທີ)

1. ຫນ້າດິນແລະອຸປະກອນ

• ປີ້ງໄຟ / tops tops tact: ຖູດ້ວຍ Decreaser (E.g. , Ecolab Citrus Force) ໃນຂະນະທີ່ອົບອຸ່ນ.

• ຕາຕະລາງ Prep: sanitize ກັບຢາຂ້າເຊື້ອໂລກທີ່ປອດໄພ - ປອດໄພ

• Fryers: ການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນ, ເຊັດດ້ານນອກດ້ວຍການປະສົມນ້ໍາສົ້ມ.

2. ຊັ້ນ & ຝາ

• ກວາດພື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mop ກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຕໍ່ຕ້ານຄວາມຜິດພາດ (zep pH ທີ່ເປັນກາງ).

• ເຊັດຝາດ້ວຍການສີດພົ່ນທີ່ມີໄຂມັນ (ອຸດສາຫະກໍາສີຂຽວງ່າຍດາຍ).

3. ສິ່ງເສດເຫຼືອ

• ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປົ່າຫວ່າງ (ໃຊ້ແຜ່ນໃບທີ່ເປັນກາງຂອງກິ່ນ).

• ໃສ່ກັບດັກທີ່ມີຄວາມສະອາດດ້ວຍເຄື່ອງຂຸດທີ່ມີຢູ່ໃນ enzyme (Gobbler ສີຂຽວ).

ວຽກງານທໍາຄວາມສະອາດອາທິດຕໍ່ອາທິດ (2-3 ຊົ່ວໂມງ)

ລາຍການກວດສອບການບໍາລຸງຮັກສາປະຈໍາເດືອນ

1. ການບໍລິການອຸປະກອນ

• ສາຍກ gas າຊ: ທົດສອບການຮົ່ວໄຫລດ້ວຍສີດນ້ໍາທີ່ໃຊ້ສະບູ (ຟອງ = ຮົ່ວ).

• ລະບົບ HVAC ລະບົບ: ທົດແທນການກັ່ນຕອງ (ການໃຫ້ຄະແນນສູງສຸດ 8+).

• ຖັງນ້ໍາ: ໄຫລກັບການແກ້ໄຂອາຊິດ citric ເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍ.

2. ການກວດສອບໂຄງສ້າງ

• ກວດສອບຢາງລົດ Trailer (PSI: 50-80, ຂື້ນກັບການໂຫຼດ).

• ຕິດຫຼັງຄາປະທັບຕາທີ່ມີໃບປະມູນ RV (Dicor Self-Self-Seting).

• ການທົດສອບການອອກກໍາລັງສຸກເສີນແລະການດັບເພີງໄຟ (ຫ້ອງຮຽນ k).

ສິ່ງທ້າທາຍເຮັດຄວາມສະອາດ 3 ແຫ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ

1. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ (ຄົ້ນຫາ 70% yoy 70%)

• ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດທາງຄອມ (MCCUloch MC1375) ສໍາລັບການອະນາໄມໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີ.

• ເຄື່ອງເຊັດເຈ້ຍທີ່ຖືກແລກປ່ຽນສໍາລັບຜ້າ microfiber ທີ່ໃຊ້ໃຫມ່ໄດ້.

2.

• ປະຈໍາອາທິດ: ຂູດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ແຂງແກ່ນ.

• ລາຍເດືອນ: ຈ້າງບໍລິການປັ gustom-bive pump-out port (150-300).

3. ລະດູຫນາວ

• ທໍ່: ສັ່ງໃຫ້ສາຍນ້ໍາທີ່ມີເຄື່ອງອັດລົມ.

• ແບດເຕີຣີ: ຕັດການເຊື່ອມຕໍ່ແລະເກັບຮັກສາຢູ່ທີ່ 50-80 ° F.

ຕາຕະລາງສຸຂະພາບ

ແຮັກເກີ້ບໍາລຸງຮັກສາລາຄາຖືກ

• DIY DECREASER: ປະສົມນ້ໍາໂຊດາ 1 ຈອກປຸງແຕ່ງອາຫານສະບູຫ້ອງ + 1 ກາລອນນ້ໍາຮ້ອນ.

• ການດູແລຢາງລົດ: ຫມຸນຢາງລົດທຸກໆ 6,000 ໄມເພື່ອປ້ອງກັນການສວມໃສ່ທີ່ບໍ່ເທົ່າກັນ.

• ການດູແລລະບາຍນ້ໍາ: ຖອກນ້ໍາຕົ້ມ + ນ້ໍາສົ້ມຂາວເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອຸດຕັນ.

ວິທີແກ້ໄຂການບໍາລຸງສ້າງ zzkigen

ລົດພ່ວງດ້ານອາຫານຂອງພວກເຮົາລວມມີ:

• ພາຍໃນສະແຕນເລດສະແຕນເລດທີ່ສະອາດ
• ລະບົບການຄຸ້ມຄອງໄຂມັນທີ່ຕິດຕັ້ງມາກ່ອນ
• ການສອນວິດີໂອບໍາລຸງຮັກສາຟຣີ

ຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາຊີບບໍ?

ຕິດຕໍ່ທີມງານບໍລິການຂອງ Zzkengnown:

• ໂທ: 00861893959520183
• ຢ້ຽມຢາມ: www.foodtruckfactory.cn
• ອີເມວ: ຂໍ້ມູນ @foodtruckfactory.cn