Lancio a Nuovo camion dei gelati in vendita Richiede più di un semplice veicolo: richiede gli strumenti giusti per servire i clienti in modo efficiente e rispettare le normative sanitarie. A Zzknown, abbiamo aiutato centinaia di imprenditori a progettare rimorchi per gelati che massimizzano la produttività. Di seguito, delineiamo le attrezzature essenziali e condividiamo le strategie di risparmio sui costi.
Il cuore della tua operazione! Una macchina di alta qualità garantisce consistenza e velocità coerenti. Optare per i modelli con:
Duali gusti: Offri vaniglia / turbini al cioccolato per attirare più clienti.
Facile pulizia: Le unità certificate NSF semplificano le ispezioni sanitarie.
Capacità: Macchine che producono 3-5 galloni all'ora della maggior parte delle startup.
Suggerimento: evitare le macchine usate se non rinnovate dai tecnici certificati.
Mostra i tuoi prodotti mantenendoli a temperature sicure (sotto i 22 ° F). Cercare:
Fronti di vetro per visibilità.
Illuminazione a LED per evidenziare condimenti colorati.
Capacità di 3–6 piedi cubi per rimorchi compatti.
Conservare il mix di gelati alla massa, coni e condimenti. A 10–15 cu.ft. Il congelatore verticale è l'ideale per i piccoli camion.
Un generatore da 5.000–7.000 W alimenta l'apparecchiatura senza fare affidamento su punti vendita esterni. Priorità:
Operazione tranquilla (<68 dB) per aree residenziali.
Efficienza del carburante (propano vs. diesel).
I codici sanitari richiedono un sinkey a 3 compartimenti o un lavandino portatile approvato NSF per il lavaggio degli utensili. Includere:
Stazione di lavaggio delle mani con pedale.
Signitizzatori di livello alimentare.
| Attrezzatura | Scopo | Gamma di costi |
|---|---|---|
| Miscelare il serbatoio di stoccaggio | Tiene una base di gelato pre-realizzato | 400–400–1.200 |
| Distributore di sciroppo | Struttura dell'applicazione di taglio | 150–150–350 |
| Pannelli solari | Riduce i costi del carburante del generatore | 1.000-1.000–2.500 |
| Wrap di marca | Aumenta la visibilità agli eventi | 800–800–2.000 |
A Zzknow, il nostro Nuovo camion dei gelati in vendita I pacchetti iniziano da $6,500 per un rimorchio da 10 'completamente attrezzato, tra cui:
Macchina morbida
Vida di visualizzazione refrigerata
Freezer 12V
Generatore di base
Per configurazioni più grandi (rimorchi da 16 '), i budget vanno da 12.000–12.000-18.000, aggiungendo:
Doppi macchine a serio morbido
Bar di topping a 20 con il sapore
Sistema di alimentazione ibrida solare
Dare la priorità alla conformità
Lavora con i produttori (come Zzknow) che pre-filo per i lavandini e la ventilazione approvati dalla salute.
Concentrati sul flusso di lavoro
Progetta il tuo layout del trailer per ridurre al minimo il movimento:
Archiviazione → Freezer → Macchina → Finestra di servizio.
Test prima di investire
Noleggia un rimorchio per un pop-up del fine settimana per valutare la domanda nella tua area target.
Pronto per il lancio?
Esplora i nuovi camion di gelati di Zzknoks in vendita e scarica il nostro gratuito Elenco di controllo Oggi!
