1. Kynning á farsíma drykkjarvagn viðskipta

Af hverju þessi handbók?

• Forðastu 83% af gangsetningum vegna nýrra rekstraraðila
• Hámarkaðu arðsemi með orkunýtnum búnaði Zznown
• Fylgdu reglugerðum um matvælastöðun í Bretlandi (FSA)

2.

A. Stillingar eftirvagns

1. Staðsetningargreining

• Notaðu verkfæri eins og FootFallCam til að meta svæði með mikla umferð

• PRO Ábending: Markmiðasvæði með 3+ skrifstofubyggingum eða 500+ daglegum fótum

2.. Hagræðing búnaðar

3.. Lagalegt samræmi

• Staðfestu:
  Matvælaeinkunn Rating Scheme (FHRS) skráning
  Almannatryggingatrygging (£ 5m+ umfjöllun)
  Tímabundin tilkynning um viðburði (tíu) fyrir hátíðir

3.. Matseðill verkfræði fyrir drykkjarvagna

Að vinna vörublöndu

• Grunnframboð (80% tekjur):
• Árstíðabundin sértilboð (t.d. grasker krydd latte á haustin)
• Háskær hlutir (Bubble Tea: 65% avg. Hagnaðarmörk)
• Zzþekkt notkunarhandbók um búnað:
• Mobile-Drink-Trailer-Menu
• Notaðu 3-hólfa vaskinn (ESB staðalinn) til að undirbúa 3 grunnefni samtímis

Verðlagningarstefna

• Notaðu „reglu 3“:
• Fjárhagsáætlun: £ 2,50 (t.d. síu kaffi)
• Hefðbundinn valkostur: £ 4,50 (t.d. Iced Matcha Latte)
• Premium valkostur: £ 6,80 (t.d. áfengis-innrennsli kalt brugg)

4.

Opnun venja (45 mín.

1. Afl á rafall / inverter (stöðugleiki prófunar)
2. Hreinsa yfirborð með matvælaöryggi sótthreinsiefni
3. Undirbúa innihaldsefni með Zznown's 2+1 vaskakerfi:

• Vaskur 1: Þvoðu framleiða (kalt vatn)
• Vaskur 2: Skolið (heitt vatn 75 ° C+)
• Vaskur 3: Hreinsize (50 ppm klórlausn)

Hámarkstíma stjórnun

• Samskiptareglur um tvöfalda hliðarglugga:

  Starfsfólk A (vinstri gluggi): Taktu pantanir + höndla reiðufé 
   
  Starfsfólk B (hægri gluggi): Undirbúa drykki + þjóna

• Notaðu ísskáp undir-lokk

5. Viðhald og bilanaleit

Vikuleg verkefni

• Farið niður heitu vatnskerfið (ediklausn hringrás)

• Athugaðu Kegerator CO2 þrýsting (viðhalda 10-12 psi)

• Prófaðu neyðarútgang og slökkvitæki

Algeng mál og lagfæringar

6. Markaðssetning farsíma drykkjarvagnsins

Stafræn tækni

• Geo-miðaðar Instagram auglýsingar (3 mílna radíus um staði)

• Búðu til „Trailer Tracker“ síðu á vefsíðunni þinni

• Bjóddu hollustuforrit í gegnum QR kóða skönnun

Offline kynningar

• Samstarf við líkamsræktarstöðvar: „Prótein eftir líkamsþjálfun“

• Notaðu 5m backwall hillur Zznown fyrir vörumerki vöru

7. Fjármálastjórn

Lykilmælingar til að rekja

• Kostnaður á skammt: Markmið <35% af söluverði
• Daglegt jöfnunarpunkt:

8. Fylgni heilsu og öryggis

Gagnrýnin stjórntæki

• Hitastig logs:

  Búnaður	Athugaðu tíðni	Öruggt svið
  Undir-lokkfullur ísskápur	Á tveggja tíma fresti	≤8 ° C.
  Heitt vatnskerfi	Daglega	≥75 ° C við kranann

• Úrgangsstjórnun: Tímasetning 20L tankar á 4 tíma fresti

9. Auðlindir og stuðningur

• ZZ Þekkt 24 / 7 Hjálp: +8613598867763 (sími og whatsapp）