Meluncurkan a Truk es krim baru untuk dijual Membutuhkan lebih dari sekedar kendaraan - itu menuntut alat yang tepat untuk melayani pelanggan secara efisien dan mematuhi peraturan kesehatan. Di Zzknown, kami telah membantu ratusan pengusaha merancang trailer es krim yang memaksimalkan produktivitas. Di bawah, kami menguraikan peralatan penting dan berbagi strategi penghematan biaya.
Inti dari operasi Anda! Mesin berkualitas tinggi memastikan tekstur dan kecepatan yang konsisten. Memilih model dengan:
Rasa ganda: Menawarkan vanilla / cokelat berputar untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Mudah dibersihkan: Unit bersertifikat NSF menyederhanakan inspeksi kesehatan.
Kapasitas: Mesin yang memproduksi 3-5 galon per jam setelan sebagian besar startup.
Tip: Hindari mesin bekas kecuali diperbarui oleh teknisi bersertifikat.
Tunjukkan produk Anda sambil menjaganya pada suhu yang aman (di bawah 22 ° F). Mencari:
Bagian depan kaca untuk visibilitas.
Pencahayaan LED untuk menyoroti topping warna -warni.
Kapasitas 3–6 kaki kubik untuk trailer kompak.
Simpan campuran es krim curah, kerucut, dan topping. A 10–15 cu.ft. Freezer tegak sangat ideal untuk truk kecil.
Generator 5.000–7.000w memberi daya pada peralatan Anda tanpa mengandalkan outlet eksternal. Memprioritaskan:
Operasi tenang (<68 dB) untuk area perumahan.
Efisiensi bahan bakar (propana vs diesel).
Kode kesehatan memerlukan wastafel 3-kompartemen atau wastafel portabel yang disetujui NSF untuk pencucian peralatan. Termasuk:
Stasiun cuci tangan dengan pedal kaki.
Pembersih tingkat makanan.
| Peralatan | Tujuan | Kisaran Biaya |
|---|---|---|
| Campur tangki penyimpanan | Memegang basis es krim yang sudah dibuat sebelumnya | 400–400–1.200 |
| Dispenser sirup | Streamlines Aplikasi Topping | 150–150–350 |
| Panel surya | Mengurangi biaya bahan bakar generator | 1.000–1.000–2.500 |
| Bungkus bermerek | Meningkatkan visibilitas di acara | 800–800–2.000 |
Di Zzknown, kami Truk es krim baru untuk dijual Paket dimulai $6,500 Untuk trailer 10 'yang lengkap, termasuk:
Mesin soft-serve
Tampilan Display yang Didinginkan
Freezer 12V
Generator dasar
Untuk pengaturan yang lebih besar (trailer 16 '), anggaran berkisar dari 12.000–12.000–18.000, menambahkan:
Mesin soft-serve ganda
Bar topping 20-rasa
Sistem Daya Hibrida Surya
Memprioritaskan kepatuhan
Bekerja dengan produsen (seperti ZzKnar) yang pra-kawat trailer untuk wastafel dan ventilasi yang disetujui oleh kesehatan.
Fokus pada alur kerja
Rancang tata letak trailer Anda untuk meminimalkan gerakan:
Penyimpanan → Freezer → Mesin → Jendela Porsi.
Tes sebelum berinvestasi
Sewa trailer untuk pop-up akhir pekan untuk mengukur permintaan di area target Anda.
Siap diluncurkan?
Jelajahi truk es krim baru ZzKnome untuk dijual dan unduh gratis kami Daftar Periksa Ice Cream Startup Hari ini!
