Ինչպես կարգավորել ձեր սեփական կատարյալ սննդի բեռնատարը. Գնորդի հեռանկար

Ինչպես կարգավորել ձեր սեփական կատարյալ սննդի բեռնատարը. Գնորդի հեռանկար

Ձեր սեփական բջջային սննդի բիզնեսը սկսելը կարող է հուզիչ արկածախնդրություն լինել, եւ հարմարեցված սննդի բեռնատարը հաճախ կատարյալ հիմք է: Անկախ նրանից, թե դուք պլանավորում եք սպասարկել արագ սնունդ, սուրճ կամ թարմացնող ըմպելիքներ, ունենալով ճիշտ սարքավորումներ եւ դիզայն, շատ կարեւոր է ինչպես արդյունավետության, այնպես էլ հաճախորդների բավարարման համար: Ահա գնորդի տեսանկյունից ուղեցույց, թե ինչպես կարգաբերել ձեր սեփականըՍննդի բեռնատարեւ համոզվեք, որ այն բավարարում է ձեր բոլոր կարիքները:

1. Ձեր բիզնեսի մոդելի սահմանում

Նախքան սուզվելը սարքավորումների եւ դիզայնի առանձնահատկությունների մեջ, անհրաժեշտ է սահմանել, թե ինչպիսի սնունդ կամ խմիչքներ եք ծառայելու: Կլինի սուրճ, կաթի թեյ, թարմ հյութեր, կամ բուրգերների կամ տակոյի պես ավելի բարդ բան: Սննդի կամ ըմպելիքների տեսակը զգալիորեն կազդի ձեր բեռնատարում անհրաժեշտ դասավորության, սարքավորումների եւ տարածության վրա:

Հիմնական հարցեր, ինքներդ ձեզ հարցնելու համար.

• Ինչպիսի սնունդ կամ խմիչքներ եմ ծառայելու:
• Քանի անձնակազմ կաշխատի բեռնատարում միանգամից:
• Ես կգործեմ իրադարձություններում, փողոցային անկյուններում կամ փառատոներում:

Հասկանալով ձեր բիզնեսի մոդելը օգնում է նեղացնել կազմաձեւման ընտրանքները `ձեր կարիքները լավագույնս համապատասխանելու համար:

2-ը: Ընտրելով ճիշտ չափը

Ձեր սննդի բեռնատարի չափը առաջին բաներից մեկն է, որը պետք է հաշվի առնի: Հիմնվելով իմ փորձի վրա, որպես գնորդ, ճիշտ չափը ապահովում է, որ սարքավորումների եւ աշխատողների համար բավարար տեղ ունեք առանց գերբնակեցման:

Օրինակ, ա5 մ x 2 մ x 2.35 մ(16ft x 6.5ft X 7.5FT) բեռնատար, ինչպես ZZ Անկուրը, առաջարկվողները, հարվածում են կոմպակտության եւ ֆունկցիոնալության կատարյալ հավասարակշռությանը: Բավական է, որ տան բոլոր հիմնական սարքավորումները տանն են, բայց ոչ շատ մեծ, որպեսզի դժվար լինի մանեւրել զբաղված վայրերում:

3: Սարքավորումների էշեր

Այժմ գալիս է հետաքրքիր մասը `ընտրելով այն սարքավորումները, որոնք համապատասխան են ձեր կարիքներին: Ահա այն, ինչ ես համարում էի իմ սննդի բեռնատարի սարքավորումներ ընտրելիս.

ա. Սննդի պատրաստման սարքավորումներ.

• Առեւտրային բլենդերԵթե ​​պլանավորում եք սպասարկել smoothies կամ խառնված ըմպելիքներ, բարձրորակ բլենդեր պարտադիր է:
• Փափուկ պաղպաղակի մեքենա. Milkshakes կամ աղանդեր առաջարկող բիզնեսների ֆանտաստիկ հավելում: Դա կոմպակտ է, բայց ավելացնում է բազմակողմանիություն:
• ԿեգիչԵթե ​​ցանկանում եք ծառայել սառը խմիչքների, ապա անհրաժեշտ է սառեցման ֆունկցիոնալությամբ ձմերատոր: Օրինակ, ZZ Անկամը առաջարկում է 3 ծորակ, իդեալական միջոցառումների ժամանակ գարեջուր կամ սառը խմիչքներ սպասարկելու համար:

բ. Լվացարաններ եւ ջրային համակարգ.

• Էունք2 + 1 լվացարան համակարգՏաք եւ սառը ջրով պարտադիր է սննդի բեռնատարների համար ոչ միայն հիգիենայի, այլեւ առողջության եւ անվտանգության տեղական կանոնակարգերին համապատասխան: Կարեւոր է նաեւ մաքուր եւ կեղտաջրերի համար երկտեղանոց դույլերը:

գ. Սառնարան.

• Fridges եւ ցուցադրման սառնարաններԵս ընտրեցի 2 մ-ի տակ գտնվող սառնարանի համար `2-8 ° C սառնարանային միջակայքով, կատարյալ բաղադրիչների պահման համար: Աղանդերի համար սառնարանի լրացուցիչ ցուցադրումն ապահովում է, որ իմ քաղցր վերաբերմունքը միշտ ճիշտ ջերմաստիճանում է:

4. Ապրանքանիշի եւ ֆունկցիոնալության հարմարեցում

Որպես գնորդ, բրենդինգը սննդի բեռնատարի փորձի հսկայական մասն է: Ձեր ապրանքանիշը ներկայացնում է պատվերով ձեւավորում, կարող է օգնել հաճախորդներին ներգրավել, հատկապես փառատոնների կամ բացօթյա իրադարձությունների ժամանակ:

Zzknown's- ի հետԿարգավորելի գույն եւ պատկերանշանի ընտրանքներ, Ես կարողացա ստեղծել սննդի բեռնատար, որն արտացոլում էր իմ ապրանքանիշի ինքնությունը: The Sleek չժանգոտվող պողպատե դիզայնը, ոչ սայթաքուն հատակին, տարածքը դարձնում է ոչ միայն ֆունկցիոնալ, այլեւ տեսողականորեն գրավիչ:

Լրացուցիչ անհատականացման նկատառումներ.

• LED լուսավորությունՕգնում է ողջույնի մթնոլորտ ստեղծել եւ գիշերը տեսանելիություն է ապահովում:
• Աստղային լույսերը բացելու եւ առաստաղի վրաԵրեկոյան ծառայության համար զվարճալի հպում է ավելացնում:
• Լավագույն դարակներ եւ ծածկոցների տակԴրանք օգնում են առավելագույնի հասցնել պահեստը, բեռնատարը կազմակերպել եւ ավելի հեշտացնելով գտնել բաղադրիչներ կամ սպասք գտնել:

5. Էլեկտրաէներգիայի մատակարարում եւ գեներատոր

Սննդի բեռնատար մեքենա վարելը նշանակում է ունենալ հուսալի էներգիայի աղբյուր: Ես ընտրեցի ագեներատորի տուփԱպահովելու համար, որ ես ունեմ հետեւողական ուժ իմ սարքավորումների համար, մանավանդ, երբ գործում են տարածքներում, առանց էլեկտրաէներգիա մուտք ունենալու:

Էլեկտրաէներգիայի ընտրանքներ հաշվի առնելու համար.

• ՎարդակներՀամոզվեք, որ ձեր բեռնատարը հագեցած է բավականաչափ վարդակներով (ինչպես ZZ Անբերեք 8 վարդակների), ձեր խառնիչները, սառնարանները եւ այլ սարքավորումներ:
• Գեներատորի չափըԳեներատորի տուփի չափը պետք է համապատասխանի ձեր սարքավորումների ուժի պահանջներին:

6. Կառավարման ծախսերի եւ բյուջեի կառավարում

Որպես գնորդ, արժեքը միշտ հաշվի է առնվում: Zzknown- ի սննդի բեռնատարներով ես գտա, որ կարող եմ սկսել հիմնական կազմաձեւից (GBP £ 4284) եւ աստիճանաբար ավելացնել ավելի շատ սարքավորումներ, քանի որ իմ բիզնեսն աճում է: Օրինակ, ես սկզբում ավելացրեցի հիմնական սարքավորումները լվացարանների, սառնարանի եւ պատուհանների սպասարկման, այնուհետեւ հետագայում թարմացվող `ավելացնելով փափուկ պաղպաղակի մեքենա եւ առեւտրային բլենդեր ավելացնելով:

Ստանդարտ կարգաբերում Գինը, GBP £ 4284

Լրացուցիչ արդիականացման համար, ներառյալ կիզիչ, սառցե մեքենա եւ պաղպաղակի փափուկ մեքենա, գինը մեծանում է GBP 9071 ֆունտ ստեռլինգ: Այս ճկունությունը ինձ հնարավորություն է տալիս ժամանակս հարմարեցնել իմ գնումները իմ բյուջեի եւ բիզնեսի կարիքների համար:

7. Համապատասխանություն եւ սերտիֆիկացում

Անհրաժեշտ է ապահովել, որ ձեր սննդի բեռնատարը բավարարի տեղական ստանդարտներին եւ կանոնակարգերին: Zzknown'sDOT սերտիֆիկացում եւ VIN համարըՀամոզվեք, որ բեռնատարը անշարժան է եւ համապատասխանում է անհրաժեշտ կանոնակարգերին, այնպես որ տեղափոխման ժամանակ ես պետք չէ անհանգստանալ իրավական խնդիրների մասին:

8. Պահպանություն եւ երկարակեցություն

Իմ սննդի բեռնատարը լավագույն վիճակում ապահովելու համար ես համոզվեցի, որ ընտրում եմ բարձրորակ սարքավորումներ, ինչպիսիք են չժանգոտվող պողպատե սեղանները եւ երկարակյաց հատակը: Պարբերաբար սպասարկումը եւ խնամքը կօգնեն խուսափել ծախսատար վերանորոգումից եւ դադարեցումից:

Եզրակացություն. Ձեր կատարյալ սննդի բեռնատարի ստեղծումը

Ձեր երազանքի սննդի բեռնատարը կառուցելը հետաքրքիր ճանապարհորդություն է, որը պահանջում է զգույշ պլանավորում եւ մտածված հաշվի առնել ձեր կարիքները: Դիզայնի հարմարեցված ընտրանքներով բարձրորակ սարքավորումներ եւ գնագոյացման ճկունություն, Զզնունի հետ սննդի բեռնատարը կազմաձեւելը ինձ համար իդեալական փորձ է եղել: Հաշվի առնելով ձեր ապրանքանիշի ինքնությունը, սննդի առաջարկները, տարածության պահանջները եւ բյուջեն, կարող եք ստեղծել բջջային խոհանոց, որն օգնում է քշել ձեր բիզնեսը առաջ:

Սկսելով հիմնական սարքավորումներից եւ աստիճանաբար ավելացնելով հաճախորդի պահանջարկի հիման վրա, խելացի ռազմավարություն է, որը պահում է գործընթացը կառավարելի եւ ծախսարդյունավետ: Հիշեք, որ լավ կազմաձեւված սննդի բեռնատարը միայն սարքավորումների մասին չէ. Խոսքը փորձի ստեղծման մասին է, որը հաճախորդները կսիրեն եւ կհիշեն:

Շնորհավոր բեռնատար գնումներ: