लॉन्चिंग ए बिक्री के लिए नया आइसक्रीम ट्रक केवल एक वाहन से अधिक की आवश्यकता है - यह ग्राहकों को कुशलतापूर्वक सेवा करने और स्वास्थ्य नियमों का पालन करने के लिए सही उपकरण की मांग करता है। ZZnown में, हमने सैकड़ों उद्यमियों को आइसक्रीम ट्रेलरों को डिजाइन करने में मदद की है जो उत्पादकता को अधिकतम करते हैं। नीचे, हम आवश्यक उपकरणों की रूपरेखा तैयार करते हैं और लागत-बचत रणनीतियों को साझा करते हैं।
आपके ऑपरेशन का दिल! एक उच्च गुणवत्ता वाली मशीन लगातार बनावट और गति सुनिश्चित करती है। के साथ मॉडल के लिए ऑप्ट:
दोहरी जायके: अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए वेनिला / चॉकलेट भंवर की पेशकश करें।
आसान सफाई: NSF- प्रमाणित इकाइयां स्वास्थ्य निरीक्षणों को सरल बनाती हैं।
क्षमता: 3-5 गैलन प्रति घंटे का उत्पादन करने वाली मशीनें अधिकांश स्टार्टअप्स को सूट करती हैं।
टिप: जब तक प्रमाणित तकनीशियनों द्वारा नवीनीकृत नहीं किया जाता है, तब तक इस्तेमाल की गई मशीनों से बचें।
सुरक्षित तापमान (22 ° F से नीचे) पर रखते हुए अपने उत्पादों का प्रदर्शन करें। देखो के लिए:
दृश्यता के लिए ग्लास मोर्चों।
रंगीन टॉपिंग को उजागर करने के लिए एलईडी लाइटिंग।
कॉम्पैक्ट ट्रेलरों के लिए 3-6 क्यूबिक फीट क्षमता।
स्टोर बल्क आइसक्रीम मिक्स, शंकु और टॉपिंग। एक 10-15 cu.ft. ईमानदार फ्रीजर छोटे ट्रकों के लिए आदर्श है।
5,000-7,000 डब्ल्यू जनरेटर बाहरी आउटलेट पर भरोसा किए बिना अपने उपकरणों को शक्ति प्रदान करता है। प्राथमिकता:
आवासीय क्षेत्रों के लिए शांत संचालन (<68 डीबी)।
ईंधन दक्षता (प्रोपेन बनाम डीजल)।
स्वास्थ्य कोड को बर्तन धोने के लिए 3-कम्पार्टमेंट सिंक या एनएसएफ द्वारा अनुमोदित पोर्टेबल सिंक की आवश्यकता होती है। शामिल करना:
पैर पेडल के साथ हैंडवाशिंग स्टेशन।
खाद्य-ग्रेड सैनिटाइज़र।
| उपकरण | उद्देश्य | लागत सीमा |
|---|---|---|
| मिक्स स्टोरेज टैंक | पूर्व-निर्मित आइसक्रीम बेस रखता है | 400–400–1,200 |
| सिरप डिस्पेंसर | टॉपिंग एप्लीकेशन स्ट्रीमलाइन | 150–150–350 |
| सौर पेनल्स | जनरेटर ईंधन लागत को कम करता है | 1,000-1,000–2,500 |
| ब्रांडेड रैप | घटनाओं में दृश्यता को बढ़ाता है | 800-800–2,000 |
Zzknown, हमारे बिक्री के लिए नया आइसक्रीम ट्रक पैकेज शुरू करते हैं $6,500 पूरी तरह से सुसज्जित 10 'ट्रेलर के लिए, सहित:
सॉफ्ट सर्व-मशीन
प्रशीतित प्रदर्शन मामला
12V फ्रीजर
मूल जनरेटर
बड़े सेटअप (16 'ट्रेलरों) के लिए, बजट से होता है 12,000-12,000–18,000, जोड़ना:
दोहरी नरम-सेवा मशीनें
20-स्वाद टॉपिंग बार
सौर संकर शक्ति तंत्र
अनुपालन को प्राथमिकता देना
निर्माताओं के साथ काम करें (जैसे ZzNown) जो स्वास्थ्य-डिपार्टमेंट-अनुमोदित सिंक और वेंटिलेशन के लिए पूर्व-तार ट्रेलरों को पूर्व-तार करते हैं।
वर्कफ़्लो पर ध्यान दें
आंदोलन को कम करने के लिए अपने ट्रेलर लेआउट को डिजाइन करें:
स्टोरेज → फ्रीजर → मशीन → सेवारत विंडो।
निवेश से पहले परीक्षण करें
अपने लक्ष्य क्षेत्र में मांग को गेज करने के लिए एक सप्ताहांत पॉप-अप के लिए एक ट्रेलर किराए पर लें।
लॉन्च होने के लिए तैयार?
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