ʻO ka hana mua i ke kūʻai ʻana i kahi kaʻa meaʻai ke wehewehe i kāu manaʻo. ʻO kēia ke kumu o kāu ʻoihana a hoʻololi i ke ʻano o ke kaʻa, nā lako, a me ka hoʻolālā āu e pono ai. E noʻonoʻo i kēia mau mea i ka wā e hoʻoholo ai i kāu manaʻo kaʻa kaʻa meaʻai:
Menu a me ke ʻano meaʻai:ʻO nā kīʻaha āu e manaʻo ai e lawelawe e hoʻoholo i ka lako a me ka hoʻonohonoho. No ka laʻana, makemake paha ka kalaka pizza i ka umu pizza pāʻoihana, aʻo ka kaʻa hau kalima e pono ai i nā pahu hau a me ka mālama anu.
Huli Hoʻolohe: E hoʻomaopopo i nā makemake o kāu mākeke. Ke ʻai nei ʻoe i ka lehulehu o ka ʻaina awakea, a i ʻole kou manaʻo i ka meaʻai kūikawā no nā ʻahaʻaina meaʻai? Pono ka hoʻolālā o kāu kaʻa, ka wikiwiki o ka lawelawe ʻana, a me ka hoʻolālā i kēia mau mea nui.
Hoʻohanohano a me ka nani: ʻO ka hoʻolālā waho o kāu kaʻa meaʻai, me nā kala, nā kiʻi, a me ka hoʻokomo ʻana i ka logo, pono e kamaʻilio i kāu manaʻo a huki i nā mea kūʻai aku. No ka laʻana, hiki i kahi kaʻa meaʻai momona ke hilinaʻi i kahi hoʻolālā nani a liʻiliʻi, ʻoiai e hoʻohana paha kahi kaʻa ʻai meaʻai ʻohana i nā kala ʻālohilohi a me nā kiʻi pāʻani.
Hiki ke hoʻonui: E noʻonoʻo i ka maʻalahi o ka hoʻonui ʻana i kāu mau hana. E ʻae paha kāu manaʻo i kēia manawa e hoʻohui i nā mea papa inoa a hoʻonui paha i nā wahi he nui me ka hoʻohana ʻana i nā kaʻa like?
Nui nā koho i ka wā e kūʻai ai i kahi kaʻa meaʻai, kēlā me kēia me nā pono a me nā pōʻino. ʻO ka koho kūpono e pili ana i kāu kālā, nā palena manawa, a me nā pahuhopu ʻoihana.
ʻO ke kūʻai ʻana i kahi kaʻa kaʻa hou he koho maikaʻi loa inā ʻoe e ʻimi nei i ka hana maʻamau a makemake ʻoe i kāu kaʻa e hōʻike i kāu mau pono ʻoihana. ʻO kekahi mau pōmaikaʻi:
Nā koho hoʻopilikino:ʻAe nā kaʻa hou iā ʻoe e hoʻolālā i ka hoʻolālā kīhini, nā lako, a me ka hōʻailona ʻana o waho mai ka wā ʻōpala. He mea koʻikoʻi kēia inā makemake kāu papa kuhikuhi i nā lako kūikawā.
Paʻa a me ka palapala hōʻoia:Hele mai nā kaʻa hou me ka palapala hōʻoia o ka mea hana, ʻo ia hoʻi, ua uhi ʻia nā pilikia mechanical a i ʻole nā mea hana. Hoʻemi kēia i ka pilikia o ka hoʻoponopono ʻana i nā kumukūʻai i nā makahiki mua o ka hana.
ʻOi aku ka lōʻihi o ke ola ʻana:ʻOi aku ka lōʻihi o ke ola ʻana o nā kaʻa kaʻa hou, ʻo ia hoʻi, hiki iā ʻoe ke manaʻo i ka liʻiliʻi o ka hoʻoponopono ʻana a me ka hoʻololi ʻana i nā makahiki mua o ka hana.
Eia naʻe, aia kekahi mau hemahema:
ʻO nā kumukūʻai kiʻekiʻe ma mua: Kūʻai maʻamau nā kaʻa meaʻai hou ma waena o $100,000 - $150,000. Hiki ke hoʻonui i kēia kiʻi me ka pae o ka hana maʻamau āu e makemake ai.
Ka manawa e kūkulu ai:Ma muli o kāu mau makemake hoʻolālā a me ka papa hana o ka mea hana, hiki i ke kaʻina hana ke lawe i kekahi mau mahina. Hiki i kēia ke hoʻopaneʻe i ka hoʻomaka ʻana o kāu ʻoihana.
ʻO kahi koho ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i kahi kaʻa meaʻai i hoʻohana ʻia. He koho maikaʻi loa kēia no nā mea ʻoihana hou e hoʻāʻo ana i ka wai a i ʻole no nā ʻoihana me ke kapikala liʻiliʻi. ʻO nā pōmaikaʻi o ke kūʻai ʻana i hoʻohana ʻia:
Waihona Hoʻomaka Haʻahaʻa:ʻO ke kumukūʻai o nā kaʻa i hoʻohana ʻia ma waena o $50,000 a me $100,000, ma muli o ke kūlana a me nā mea hana. Nui nā mea i hoʻokomo mua ʻia me nā lako kīhini, e mālama iā ʻoe i nā kumukūʻai hoʻonohonoho.
Loaʻa ʻoi aku ka wikiwiki:Mākaukau pinepine nā kaʻa i hoʻohana ʻia no ka hoʻohana koke ʻana, e ʻae iā ʻoe e hoʻomaka koke i kāu ʻoihana ma mua o kahi kaʻa kaʻa hou i hana ʻia.
Eia naʻe, hiki mai ke kūʻai ʻana i hoʻohana me kāna mau pilikia ponoʻī:
Pilikia o ka Wear a me ka Haehae:Hiki i ke kaʻa kaʻa hoʻohana ke loaʻa nā pilikia mechanical, ʻaʻahu a me ka waimaka, a i ʻole nā mea hana kahiko, hiki ke hopena i nā kumukūʻai mālama kiʻekiʻe ma ke alanui.
Hoʻopilikino palena ʻia:ʻAʻole kūpono paha ka hoʻolālā a me nā mea hana me kāu mau pono, a he kumukūʻai paha nā hoʻololi koʻikoʻi.
ʻO kahi koho ʻē aʻe, ʻo ia ka hoʻololi ʻana i kahi kaʻa e kū nei (e like me ka van a i ʻole kaʻa) i loko o kahi kaʻa meaʻai. Hāʻawi kēia ala i nā manawa kūpono a me ka maʻalahi.
Hoʻokumu a me ka ʻokoʻa: ʻO nā kaʻa i hoʻololi ʻia, e like me nā kaʻa ahi, nā kaʻa kaʻa, a i ʻole nā vans vintage, hāʻawi i kahi ʻike kūʻai kūʻokoʻa a poina ʻole, e kōkua ana iā ʻoe e kū i waho o nā mea hoʻokūkū.
Uku-kumu:Inā loaʻa iā ʻoe kahi kaʻa kūpono, hiki i ke kaʻina hoʻololi ke mālama kālā iā ʻoe ma mua o ke kūʻai ʻana i kahi kaʻa meaʻai hou a i hoʻohana ʻia paha.
ʻoluʻolu: ʻO ka hoʻololi ʻana e ʻae iā ʻoe e hoʻolālā i ka hoʻolālā a hoʻokomo i nā lako e pono ai ʻoe e kūlike i kāu manaʻo ʻoihana.
Eia naʻe:
Nā pilikia hoʻoponopono a me ka hoʻokō:Pono nā hoʻololi iā ʻoe e hoʻokō i nā kānāwai olakino a palekana. ʻO ka hōʻoia ʻana i ka hoʻokō ʻana o ke kaʻa i nā kūlana kaʻa meaʻai hiki ke lilo i kaʻina manawa a me ke kumu kūʻai.
Pilikia o ka hoʻololi maikaʻi ʻana:ʻAʻole maʻalahi nā kaʻa a pau e hoʻohuli, a hiki i nā hoʻololi kūpono ʻole ke alakaʻi i nā pilikia mechanical a i ʻole nā pilikia hana e hōʻeha i kāu ʻoihana.
Ke hōʻemi ʻoe i kāu mau koho, ʻo ka hana koʻikoʻi hou e nānā i ke kaʻa. Inā kūʻai ʻoe i kaʻa hou, hoʻohana ʻia, a i ʻole kaʻa i hoʻololi ʻia, pono e hana i kahi nānā pono:
Lako ikehu:E hōʻoia i ka hiki i ka mīkini hana kaʻa ke holo pono i kāu mau lako kīhini a pau. Pono nā kaʻa meaʻai i kahi kumu mana hilinaʻi no ka lawelawe ʻana i nā lako e like me nā pahu hau, grills, fryers, a me nā mea hou aku.
Pono ka hoʻolālā:E noʻonoʻo i ka nui o ka poʻe e hana ana i loko o ke kaʻa i nā hola kiʻekiʻe. Pono ka hoʻolālā e hōʻoia i ka holo hana maʻemaʻe, me ka lawa o ka hoʻomākaukau ʻana, nā hale kuke, a me ka waiho ʻana.
Kūlana lako:E nānā i nā mea hana a pau e hōʻoia i ka hana pono. Inā kūʻai ʻoe i hoʻohana ʻia, e nīnau e pili ana i ka makahiki o nā mea hana a inā paha i hana ʻia kekahi hoʻoponopono nui.
Hana kaʻa ʻana:E ho'āʻo i ke kaʻa i mea e holo maikaʻi ai, mālama pono, a hilinaʻi hoʻi no kāu mau pono ʻoihana. Inā kūʻai ʻoe i mea hoʻohana, e noi i nā moʻolelo mālama e loiloi i ka mōʻaukala mechanical o ke kaʻa.
Kūleʻa Kūleʻa:E ʻimi i nā hōʻailona o ka ʻōpala, nā leaks, a i ʻole ka pōʻino e pili ana i ka lōʻihi o ke kaʻa a alakaʻi paha i nā kumukūʻai hoʻoponopono e hiki mai ana.
Ma hope o ka nānā ʻana, ʻo ia ka manawa e kūkākūkā ai i nā ʻōlelo o ke kūʻai. Hiki i kēia ke hana koʻikoʻi, ʻoi aku ke kūʻai ʻana i hoʻohana ʻia. E hahai i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka loaʻa ʻana o ka makana maikaʻi loa:
Noiʻi Makeke Kumukuai:E hoʻomaopopo i ka hele ʻana o nā kaʻa meaʻai e like me ka mea āu e kūʻai nei. Hāʻawi kēia iā ʻoe i ka leverage i nā kūkākūkā.
E hoʻomākaukau e hele i waho:Mai noʻonoʻo i ke koi ʻana i ke kūʻai ʻana inā ʻaʻole i hoʻokō ka ʻaelike i kāu mau manaʻo a i ʻole kālā. Hiki i ka hele wāwae ke alakaʻi pinepine i nā hāʻawi maikaʻi a i ʻole nā manawa ʻē aʻe.
Nā koho kālā:Inā kālā ʻoe i ke kūʻai ʻana, e ʻae mua ʻia no kahi hōʻaiʻē. Hōʻike kēia i kou hiki ke uku a kōkua paha iā ʻoe e kūkākūkā i ke kumu kūʻai haʻahaʻa a i ʻole nā huaʻōlelo maikaʻi aʻe.
Ke hoʻopaʻa ʻoe i ke kaʻa, ʻo ka manawa kēia e hoʻoponopono ai i kāu ʻoihana:
Nā lako kīhini:Ma muli o kāu papa kuhikuhi, pono paha ʻoe i nā lako kūikawā e like me nā grills, fryers, umu, nā ʻāpana refrigeration, a me nā keʻena hoʻomākaukau. E hoʻopaʻa pono i kāu kaʻa kaʻa no ka lawelawe ʻana i ka kuke kīʻaha nui i nā hola kiʻekiʻe.
Hoʻohanohano waho:He mea koʻikoʻi ka nānā ʻana i waho no ka huki ʻana i nā mea kūʻai aku. E noʻonoʻo e hoʻokomo i nā kiʻi kiʻi kiʻekiʻe a me ka hōʻailona e hōʻike ana i kāu manaʻo. Hiki iā ʻoe ke hoʻokomo i nā papa papa kuhikuhi, hōʻailona kikohoʻe, a i ʻole kahi slogan hopu.
Nā hiʻohiʻona hōʻoluʻolu a me ka ʻoluʻolu:E noʻonoʻo i nā hiʻohiʻona e like me nā pale no ka malu o ka mea kūʻai aku, nā puka makani ʻē aʻe no ka lawelawe wikiwiki ʻana, a i ʻole nā mea ʻōlelo no ka hoʻokani mele. Hiki i kēia mau kikoʻī ke hoʻonui i ka ʻike holoʻokoʻa o ka mea kūʻai aku.
He mea nui ka hoʻomaopopo ʻana i nā hoʻokō kālā e pili ana i ke kūʻai ʻana i kahi kaʻa meaʻai. Eia kahi haʻihaʻi kumukūʻai e kōkua iā ʻoe e hoʻolālā:
