1. મોબાઇલ ડ્રિંક ટ્રેઇલર બિઝનેસનો પરિચય

આ માર્ગદર્શિકા કેમ?

• નવા ઓપરેટરો દ્વારા અહેવાલ 83% સ્ટાર્ટઅપ ભૂલો ટાળો
• ZZKNON ના energy ર્જા-કાર્યક્ષમ ઉપકરણો સાથે આરઓઆઈને મહત્તમ બનાવો
• યુકે ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એજન્સી (એફએસએ) ના નિયમોનું પાલન કરો

2. પ્રી-લોંચ સેટઅપ ચેકલિસ્ટ

એ. ટ્રેલર ગોઠવણી

1. સ્થાન વિશ્લેષણ

• ઉચ્ચ ટ્રાફિક ઝોનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે ફુટફોલક am મ જેવા સાધનોનો ઉપયોગ કરો

• પ્રો ટીપ: 3+ office ફિસ બિલ્ડિંગ્સ અથવા 500+ દૈનિક ફુટફોલવાળા લક્ષ્ય વિસ્તારો

2. ઉપકરણો optim પ્ટિમાઇઝેશન

3. કાનૂની પાલન

• ચકાસો:
  ખાદ્ય સ્વચ્છતા રેટિંગ યોજના (એફએચઆરએસ) નોંધણી
  જાહેર જવાબદારી વીમો (m 5m+ કવરેજ ભલામણ કરે છે)
  તહેવારો માટે અસ્થાયી ઇવેન્ટ નોટિસ (દસ)

3. પીણું ટ્રેઇલર્સ માટે મેનૂ એન્જિનિયરિંગ

વિજેતા ઉત્પાદન મિશ્રણ

• મુખ્ય તકોમાંનુ (80% આવક):
• મોસમી વિશેષ (દા.ત., પાનખરમાં કોળાના મસાલા લેટ)
• ઉચ્ચ-માર્જિન આઇટમ્સ (બબલ ટી: 65% સરેરાશ. નફો માર્જિન)
• ઝેડઝેકન ઇક્વિપમેન્ટ યુટિલાઇઝેશન ગાઇડ:
• મોબાઈલ પીવા-ટ્રેલર મેનુ
• એક સાથે 3 બેઝ ઘટકોને તૈયાર કરવા માટે 3-કમ્પાર્ટમેન્ટ સિંક (ઇયુ સ્ટાન્ડર્ડ) નો ઉપયોગ કરો

કિંમત નક્કી કરવી

• "3 નો નિયમ" લાગુ કરો:
• બજેટ વિકલ્પ: 50 2.50 (દા.ત., ફિલ્ટર કોફી)
• માનક વિકલ્પ: 50 4.50 (દા.ત., આઈસ્ડ મચા લેટ)
• પ્રીમિયમ વિકલ્પ: 80 6.80 (દા.ત., આલ્કોહોલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ કોલ્ડ બ્રૂ)

4. દૈનિક ઓપરેશન વર્કફ્લો

ઓપનિંગ રૂટિન (45 મિનિટ)

1. જનરેટર પર પાવર / ઇન્વર્ટર (પરીક્ષણ વોલ્ટેજ સ્થિરતા)
2. ખાદ્ય-સલામત જીવાણુનાશ સાથે સપાટીઓને સ્વચ્છતા
3. ઝેડઝેકનની 2+1 સિંક સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરીને પ્રીપ ઘટકો:

• સિંક 1: ધોવા પેદા કરો (ઠંડા પાણી)
• સિંક 2: કોગળા (ગરમ પાણી 75 ° સે+)
• સિંક 3: સેનિટાઇઝ (50pm ક્લોરિન સોલ્યુશન)

ટોચનો કલાક વ્યવસ્થાપન

• ડ્યુઅલ-સાઇડ સર્વિસ વિંડો પ્રોટોકોલ:

  સ્ટાફ એ (ડાબી વિંડો): ઓર્ડર લો + રોકડ 
   
  સ્ટાફ બી (જમણી વિંડો): પીણાં તૈયાર કરો + સેવા આપો

• ઝડપી દૂધની for ક્સેસ માટે અંડર-કાઉન્ટર ફ્રિજ (2-8 ° સે) નો ઉપયોગ કરો

5. જાળવણી અને મુશ્કેલીનિવારણ

સાપ્તાહિક કાર્યો

• હોટ વોટર સિસ્ટમ (સરકો સોલ્યુશન ચક્ર)

• કેગેરેટર સીઓ 2 પ્રેશર તપાસો (10-12 પીએસઆઈ જાળવો)

• પરીક્ષણ ઇમરજન્સી બહાર નીકળવું અને અગ્નિશામક ઉપકરણો

સામાન્ય મુદ્દાઓ અને સુધારાઓ

6. તમારા મોબાઇલ ડ્રિંક ટ્રેલરનું માર્કેટિંગ

ડિજિટલ યુક્તિઓ

• ભૂ-લક્ષિત ઇન્સ્ટાગ્રામ જાહેરાતો (સ્થાનોની આસપાસ 3-માઇલ ત્રિજ્યા)

• તમારી વેબસાઇટ પર "ટ્રેલર ટ્રેકર" પૃષ્ઠ બનાવો

• ક્યૂઆર કોડ સ્કેનીંગ દ્વારા લોયલ્ટી પ્રોગ્રામ્સ પ્રદાન કરો

Lineષધ

• સ્થાનિક જીમ સાથે સહયોગ કરો: "વર્કઆઉટ પછીના પ્રોટીન શેક્સ"

• બ્રાન્ડેડ વેપારી પ્રદર્શન માટે ઝેડઝેકનનો 5 મી બેકવ all લ છાજલીઓનો ઉપયોગ કરો

7. નાણાકીય સંચાલન

ટ્ર track ક કરવા માટે કી મેટ્રિક્સ

• સેવા આપતી કિંમત: વેચાણ કિંમતના <35% માટે લક્ષ્ય
• દૈનિક બ્રેક-ઇવન પોઇન્ટ:

8. આરોગ્ય અને સલામતી પાલન

વિવેચક નિયંત્રણ

• તાપમાન લોગ:

  સામાન	આવર્તન તપાસો	સલામત સપાટી
  નીચેની વ્યક્તિ	દર 2 કલાક	°8 ° સે
  ગરમ પાણી પદ્ધતિ	રોજનું	નળ પર ≥75 ° સે

• વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ: શેડ્યૂલ 20 એલ ટાંકી દર 4 કલાકે ખાલી

9. સંસાધનો અને સપોર્ટ

• Zzknown 24 / 7 હેલ્પલાઈન: +8613598867763 (ટેલ અને વોટ્સએપ)