Hästi varustatud pagariäri vanker nõuab nii küpsetamist kui ka toiduohutuse tööriistu. Siin on jaotus:
Varustus | Eesmärk | Soovitatavad kaubamärgid |
---|---|---|
Kaubandusahi | Leiva küpsetamine, küpsetised, küpsised | Baxter, ratsionaalne, Blodgett |
Tainassegisti | Taigna sõtkumine tõhusalt | Hobart, KitchenAidi reklaam |
Jahutusüksus | Koostisosade ja riknevate toodete hoidmine | Tõsi, turboõhk |
Kuvamisjuhtum | Küpsetatavate toodete tutvustamine | Delfield, Arktika |
POS -süsteem | Maksete ja tellimuste käitlemine | Ruut, röstsai |
Juhtumianalüüs: kohandatud Airstreami stiilis pagariäri treilerit korraldav ZZ-i klient suurendas müüki 30% pärast kahekorruselise konvektsiooniahju üleminekut kiiremaks küpsetamiseks.
Pro näpunäide: valige kosmosesäästlikud multifunktsionaalsed seadmed, kui teie pagariäri on väike.
Kosmose efektiivsus on mobiilse pagariäri seadistamise võti. Järgige neid paigutuse näpunäiteid:
ZZ NÕUKOGU KOHALIK LAHENDUS: Pakume 3D -paigutuse kujundusi, et maksimeerida oma pagariäri treileri iga tolli.
Võimsusvajadused sõltuvad teie seadmetest. Levinud võimalused:
Energiaallikas | Kõige parem | Piirangud |
---|---|---|
Generaator (diisel / gaas) | Suure võimsusega ahjud ja mikserid | Mürarikas, nõuab kütust |
Elektriline haak | Vaikne, keskkonnasõbralik operatsioon | Piiratud määratud kohtadega |
Päikesepaneelid | Keskkonnasõbralik, madal hooldus | Piiratud võimsus |
Näide: hübriidse päikeseenergia + generaatori seadistamist kasutav zz -tuntud klient vähendas energiakulusid 40%.
Jah, tervise- ja ohutusmäärused varieeruvad asukoha järgi. Ühised nõuded:
ZZ NÕUKOGU VALITUS: Meie pagariäri haagistel on eeskirjade täitmiseks eelnevalt installitud turvafunktsioonid.
Regulaarne hooldus takistab jaotusi. Järgige seda kontrollnimekirja:
Pro näpunäide: hoidke hädaolukordades varuosi (ahjukütteelemente, mikseri vööd).
Õige pagariäri toidukäru seadmete valimine tagab tõhususe, vastavuse ja kasumlikkuse. ZZ NÕULUDE KOHTA, kavandame kohandatud pagaritooteid optimeeritud paigutuste ja kvaliteetsete seadmetega.
Helista tegutsemisele: