1। মোবাইল ড্রিঙ্ক ট্রেলার ব্যবসায়ের পরিচিতি

কেন এই ম্যানুয়াল?

• নতুন অপারেটরদের দ্বারা রিপোর্ট করা স্টার্টআপ ভুলগুলির 83% এড়িয়ে চলুন
• Zzknown এর শক্তি-দক্ষ সরঞ্জাম দিয়ে আরওআইকে সর্বাধিক করুন
• ইউকে ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি (এফএসএ) বিধিবিধান মেনে চলুন

2। প্রি-লঞ্চ সেটআপ চেকলিস্ট

উ: ট্রেলার কনফিগারেশন

1। অবস্থান বিশ্লেষণ

• উচ্চ ট্র্যাফিক অঞ্চলগুলি মূল্যায়ন করতে ফুটফলক্যামের মতো সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করুন

• প্রো টিপ: 3+ অফিস বিল্ডিং বা 500+ দৈনিক ফুটফুল সহ লক্ষ্য অঞ্চলগুলি

2। সরঞ্জাম অপ্টিমাইজেশন

3। আইনী সম্মতি

• যাচাই করুন:
  খাদ্য হাইজিন রেটিং স্কিম (এফএইচআরএস) নিবন্ধকরণ
  পাবলিক দায়বদ্ধতা বীমা (M 5m+ কভারেজ প্রস্তাবিত)
  উত্সবগুলির জন্য অস্থায়ী ইভেন্ট নোটিশ (দশ)

3। পানীয় ট্রেলারগুলির জন্য মেনু ইঞ্জিনিয়ারিং

বিজয়ী পণ্য মিশ্রণ

• মূল অফার (80% উপার্জন):
• মৌসুমী বিশেষ (উদাঃ, শরত্কালে কুমড়ো মশলা ল্যাট)
• উচ্চ-মার্জিন আইটেম (বুদ্বুদ চা: 65% অ্যাভিজি। লাভের মার্জিন)
• Zzknown সরঞ্জাম ব্যবহারের গাইড:
• মোবাইল-ড্রিংক-ট্রেলার-মেনু
• একসাথে 3 বেস উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে 3-বগী সিঙ্ক (ইইউ স্ট্যান্ডার্ড) ব্যবহার করুন

মূল্য কৌশল

• "3 এর নিয়ম" প্রয়োগ করুন:
• বাজেটের বিকল্প: £ 2.50 (উদাঃ, ফিল্টার কফি)
• স্ট্যান্ডার্ড বিকল্প: £ 4.50 (উদাঃ, আইসড ম্যাচা ল্যাট)
• প্রিমিয়াম বিকল্প: 80 6.80 (উদাঃ, অ্যালকোহল-আক্রান্ত ঠান্ডা মিশ্রণ)

4। ডেইলি অপারেশন ওয়ার্কফ্লো

খোলার রুটিন (45 মিনিট)

1. জেনারেটরে পাওয়ার / বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল (পরীক্ষার ভোল্টেজ স্থায়িত্ব)
2. খাদ্য-নিরাপদ জীবাণুনাশক সহ পৃষ্ঠগুলি স্যানিটাইজ করুন
3. Zzknown এর 2+1 সিঙ্ক সিস্টেম ব্যবহার করে উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন:

• সিঙ্ক 1: ওয়াশ উত্পাদন (ঠান্ডা জল)
• ডুব 2: ধুয়ে ফেলুন (গরম জল 75 ° C+)
• সিঙ্ক 3: স্যানিটাইজ (50ppm ক্লোরিন সলিউশন)

পিক আওয়ার ম্যানেজমেন্ট

• দ্বৈত-পাশের পরিষেবা উইন্ডো প্রোটোকল:

  স্টাফ এ (বাম উইন্ডো): অর্ডার নিন + নগদ 
   
  স্টাফ বি (ডান উইন্ডো): পানীয় প্রস্তুত করুন + পরিবেশন করুন

• দ্রুত দুধের অ্যাক্সেসের জন্য আন্ডার কাউন্টার ফ্রিজ (2-8 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) ব্যবহার করুন

5 ... রক্ষণাবেক্ষণ এবং সমস্যা সমাধান

সাপ্তাহিক কাজ

• হট ওয়াটার সিস্টেম (ভিনেগার সলিউশন চক্র) ডেস্কেল

• কেজারেটর সিও 2 চাপ পরীক্ষা করুন (10-12 পিএসআই বজায় রাখুন)

• পরীক্ষা জরুরী প্রস্থান এবং অগ্নি নির্বাপক সরঞ্জাম

সাধারণ সমস্যা এবং সংশোধন

6 .. আপনার মোবাইল পানীয় ট্রেলার বিপণন

ডিজিটাল কৌশল

• জিও-টার্গেটেড ইনস্টাগ্রাম বিজ্ঞাপনগুলি (লোকেশনগুলির চারপাশে 3 মাইল ব্যাসার্ধ)

• আপনার ওয়েবসাইটে একটি "ট্রেলার ট্র্যাকার" পৃষ্ঠা তৈরি করুন

• কিউআর কোড স্ক্যানিংয়ের মাধ্যমে আনুগত্য প্রোগ্রাম অফার করুন

অফলাইন প্রচার

• স্থানীয় জিমের সাথে সহযোগিতা করুন: "পোস্ট-ওয়ার্কআউট প্রোটিন শেকস"

• ব্র্যান্ডেড পণ্যদ্রব্য প্রদর্শনের জন্য জেডজনননের 5 মি ব্যাকওয়াল তাকগুলি ব্যবহার করুন

7। আর্থিক ব্যবস্থাপনা

ট্র্যাক করতে কী মেট্রিক

• পরিবেশন প্রতি ব্যয়: বিক্রয় মূল্য <35% জন্য লক্ষ্য
• দৈনিক বিরতি-সমান পয়েন্ট:

8 .. স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা সম্মতি

সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ

• তাপমাত্রা লগ:

  সরঞ্জাম	ফ্রিকোয়েন্সি পরীক্ষা করুন	নিরাপদ পরিসীমা
  আন্ডার কাউন্টার ফ্রিজ	প্রতি 2 ঘন্টা	≤8 ° C।
  গরম জল ব্যবস্থা	প্রতিদিন	ট্যাপে 7575 ° C

• বর্জ্য ব্যবস্থাপনা: প্রতি 4 ঘন্টা প্রতি শিডিউল 20 এল ট্যাঙ্ক খালি

9। সংস্থান এবং সমর্থন

• Zzknown 24 / 7 হেল্পলাইন: +861359867763 (টেলি এবং হোয়াটসঅ্যাপ)